Сельдерей

По содержанию питательных веществ сельдерей — на одном из первых мест среди овощей. Его корнеплоды содержат углеводы, из которых преобладают растворимые сахара, минеральные вещества — это соли калия, кальция, фосфора, железа, серы, хлора, а также микроэлементы — алюминий, никель, молибден и др. Имеются витамины С, группы В. Листья сельдерея более богаты витаминами (С, В1, В2, РР, каротином), минеральными солями, пектиновыми веществами.

Сельдерей применяется как болеутоляющее, мочегонное и возбуждающее аппетит средство, для лечения и профилактики ожирения.

  • Салат Коул слоу классический рецепт

    Как приготовить вкуснейший классический салат Коул слоу (Cole Slaw)? Данный салат знаком вам из меню различных заведений фаст-фуда. Американский капустный салатик Коул Слоу классический можно…

  • Салат Вальдорфский классический

    Предлагаем вам, ещё  один рецепт салата с сельдереем. Самым популярным салатом с сельдереем является салат Вальдорфский (Вальдорф, Уолдорф). Сегодня на его основе создано множество вариаций…

  • Салат из яблок с сельдереем

    Готовим лёгкий и вкусный салат с сельдереем (черешковый) и яблоком без майонеза. Салаты с стеблевым сельдереем всегда свежие, лёгкие и освежающие. И так, для вас,…

  • Как запечь куриные ножки в духовке

    Как вкусно запечь куриные ножки в духовке? Предлагаем вашему вниманию рецепт из итальянской кухни — запеченные куриные ножки по-итальянски. Приготовить данным способом куриные ножки в…

  • Домашний соус барбекю

    Барбекю – общее название американских соусов с приятным копченым вкусом, подаваемых к мясу, жареному на решетке. Соус идеальное дополнение шашлыку, курице-гриль, стейкам, бифштексу, запеченным ребрышкам и…

  • Тушеные говяжьи хвосты

    Предлагаем вам приготовить говяжьи хвосты по нашему рецепту. Тушеные говяжьи хвосты приготовить вкусно сможет любая хозяюшка. Попробуйте, вам понравится. Тушёный говяжий хвост 5 from 1 reviews…

  • Овощная заготовка на зиму

    Сегодня на нашем сайте овощная заготовка на зиму. Готовить будем вкусную овощную заготовку без стерилизации. Стручковый сладкий перец можно безошибочно назвать кладовой витаминов и минеральных…

  • Квашеные фаршированные баклажаны

    Предлагаем вашему вниманию старинный рецепт — баклажаны фаршированные, квашеные. Квашеные фаршированные баклажаны приготовленные по этому рецепту вам обязательно понравятся. Квашеные баклажаны, фаршированные 5 from 1 reviews…

  • Патиссоны консервированные

    Сегодня консервируем патиссоны. Патиссоны консервированные с чесноком. В пищу используют 5 — 10-дневные завязи диаметром 10 — 15 см, а для консервирования — 5 — 7 см….

  • Капуста квашеная с морковью и сладким перцем

    Предлагаем вашему вниманию рецепт вкусной квашеной капусты. Капуста квашеная с морковью и сладким /болгарским перцем. Для лучшего сохранения качества капусты, придания ей большей стойкости, новых вкусовых…

  • Холодец с куриными потрохами

    Как приготовить холодец? Предлагаем вам рецепт холодца из говяжьих ножек и куриных потрохов. Холодец с куриными потрохами готовится очень легко и просто, справится любая хозяйка. Рецепт…

  • Острый ореховый суп

    Предлагаем вам приготовить настоящий африканский ореховый суп и не просто суп, а очень острый ореховый суп. Сварить по нашему рецепту ореховый суп сможет любая хозяйка,…

  • Фасолевый суп с колбасой

    Дорогие читатели, предлагаем вашему вниманию рецепт первого блюда из польской кухни. Готовить будем фасолевый суп с колбасой. Польский фасолевый суп готовится очень легко и просто,…

  • Суп с голубым сыром

    Предлагаем вам приготовить вкусный суп с голубым сыром. Готовится суп с сыром (с голубой плесенью) очень легко и просто, вы обязательно справитесь. Полчаса и суп…

  • Холодный суп из лосося

    Милые хозяюшки, хоть жара и пропала, но бабье лето продолжается. Вот поэтому рецепт вкусного холодного супа будет сегодня к месту. Готовим по нашему рецепту холодный…

Конец содержания

Конец содержания