Главная - Выпечка

Выпечка

Сегодня уже трудно сказать, как именно и при каких условиях начала развиваться такая интереснейшая отрасль кулинарного искусства, как выпечка.

Встреча семьи, близких, друзей за праздничным столом — одна из отличительных и лучших традиций нашего радушного и гостеприимного народа.

И хотя хлопоты, связанные с подготовкой праздничного стола, приятны, все же они утомительны, особенно для тех из нас, кто непременно хочет побаловать близких. какими-нибудь деликатесами, блеснуть своим кулинарным искусством и хлебосольством.

Блины скороспелые

Блины скороспелые

Масленица! Время печь блины. Предлагаем вам сегодня приготовить блины скороспелые. Целую неделю перед Великим Постом во всех домах пекут блины и едят их с различными добавками: икрой, сметаной, рыбой, мясом, грибами. Известно до сотни разновидностей блинов: сдобные, постные, красные, крестьянские, царские, боярские… Правда, из-за отсутствия сегодня на кухне русской печи старые рецепты претерпели большие изменения. При этом до сих пор ...

Читать далее »

Как правильно готовить блины

Блины на масленицу

Масленица — старинный русский праздник, который мы отмечаем каждый год. В начале масленичной недели принято накрывать богатый стол, где главное место занимают блины — традиционное блюдо праздника. Масленица! Время печь вкусные блины. Дарья Сонькина рассказывает, как правильно печь блины или как испечь идеальные блины. Для тех, кто не знает или забыл, как это делается.  А разве бывают идеальные блины? Нет, вы правы: рецептов блинов очень много. Блины ...

Читать далее »

Творожные багеты

Багеты

Готовим творожные багеты. Рецепт от Александра Селезнёва. Французский багет — длинное и тонкое хлебобулочное изделие, мягкое внутри, с хрустящей корочкой, часто припудренное мукой. У стандартного багета длина примерно 65 см, ширина 5-6 см и высота 3-4 см. Вес приблизительно 250 г. Своеобразный символ Франции. Рецепт творожных багетов Родиной багета является Франция, поэтому этот вид хлеба принято называть французским. Классический рецепт приготовления: сначала ставят ...

Читать далее »

Блинчики с фаршем и грибами

Блинчики с начинкой

Блины — кулинарное изделие, приготавливаемое выпеканием жидкого теста, выливаемого на раскалённую сковороду; обычно имеют круглую форму. Блины подаются с разными закусками, а тонкие блины — иногда с начинкой, заворачиваемой в них.  Представляем вам рецепт блинчиков с начинкой из мясного фарша и грибов. Блинчики с начинкой Блинчики с начинкой могут быть как сладкие – с вареньем, шоколадом, свежими ягодами, так и несладкие – с ...

Читать далее »

Манник с тыквой на кефире

Манник с тыквой

Готовим тыквенный манник с лимоном. Приготовить манник с тыквой на кефире можно на скорую руку. Манник из тыквы на кефире с сиропом вам обязательно понравится. Манник из тыквы 5 from 1 reviews Распечатать Манник с тыквой на кефире Автор: Поварёнок Тип блюда: Выпечка Кухня: Русская Время на подготовку:  30 Мин Время приготовления:  50 Мин Общее время:  1 Час 20 Мин Выход: 4   Тыквенный манник ...

Читать далее »

Шарлотка на кефире с мандаринами

Мандариновая шарлотка

Готовим шарлотку на кефире, только не с яблоками, а с мандаринами. Шарлотка с мандаринами готовится очень просто, как и шарлотка с яблоками или с другими фруктами. Приготовьте, вам обязательно понравится. Мандариновая шарлотка 5 from 1 reviews Распечатать Шарлотка на кефире с мандаринами Автор: Поварёнок Тип блюда: Выпечка Кухня: Французская Время на подготовку:  15 Мин Время приготовления:  45 Мин Общее время:  1 Час Выход: 6 ...

Читать далее »

Крымские чебуреки

Чебуреки

Готовим вкуснейшие чебуреки по крымски. Крымские чебуреки приготовить сможет любая хозяйка. Для справки: Чебурек — традиционное блюдо многих тюркских и монгольских народов. Слово, заимствованное из крымско-татарского языка, в переводе означает «сырой пирожок». Чебуреки готовят из муки без дрожжей. В качестве фарша может использоваться жирная баранина с луком и перцем. Жарят чебуреки в большом количестве жира, нагретом до 200 градусов. Подают ...

Читать далее »

Блины с хурмой

Блинчики

Готовим вкусные блинчики с добавлением мякоти хурмы в тесто. Блины с хурмой на молоке вам обязательно будут по вкусу. Блины 5 from 1 reviews Распечатать Блины с хурмой Автор: Поварёнок Тип блюда: Выпечка Кухня: Русская Время на подготовку:  10 Мин Время приготовления:  30 Мин Общее время:  40 Мин Выход: 4   Блинчики на молоке с мякотью хурмы Ингредиенты Хурма - 300 мл, мука - 170 г, ...

Читать далее »

Очень вкусный яблочный пирог

Яблочный пирог

Не обязательно быть профессиональным поваром, чтобы уметь вкусно приготовить пирог. Для этого, нужно просто иметь под рукой проверенный рецепт приготовления вкуснейшего яблочного пирога. И так, давайте приготовим очень вкусный яблочный пирог. Яблочный пирог в духовке 5 from 1 reviews Распечатать Очень вкусный яблочный пирог Автор: Поварёнок Тип блюда: Выпечка Кухня: Русская   Очень простой и очень вкусный яблочный пирог Ингредиенты Яблоки - 700 ...

Читать далее »

Оладьи из овсяных хлопьев с бананами

Оладьи из овсяных хлопьев с бананом

Готовим вкусные овсяные оладьи без муки. Оладьи из овсяных хлопьев с бананами вам обязательно понравятся. Оладьи из овсяных хлопьев без муки 5 from 1 reviews Распечатать Оладьи из овсяных хлопьев с бананами Автор: Поварёнок Тип блюда: Выпечка Кухня: Русская Выход: 6   Овсяные оладьи с бананом Ингредиенты Овсяные хлопья - ½ ст., банан спелый - 1 шт., яичный желток - 1 шт., вода, мед - ...

Читать далее »