Главная - Блюда из рыбы

Блюда из рыбы

Свежая или замороженная, речная или морская, филе или тушка, рыба — это всегда легкая, вкусная и здоровая пища. Изобилие блюд с самыми разнообразными приправами и гарнирами практически не знает границ.

И еще: экзотическая или простая, большая или маленькая, рыба легко готовится. Использование филе и большой выбор рецептов создает все условия для быстрого и простого приготовления.

Как вкусно засолить красную рыбу

Солить рыбу

Как вкусно засолить красную рыбу? Для засолки подойдет любая рыба, кроме, пожалуй совсем мелкой горбуши. Особенно красиво смотрится соленая нерка — благодаря своему яркому цвету. Основных видов тихоокеанского лосося — шесть. Самый большой, королевский лосось — чавыча — редко бывает в продаже. Кижуч — крупный вид с ярко-серебристой чешуей, старорусское название его «белая рыба». Кстати, кижуч — единственный тихоокеанский лосось, которого научились выращивать в аквакультуре — в Чили. Кета — второй по распространенности лосось после ...

Читать далее »

Рыба жареная на скорую руку

Жареная рыба

Главная ценность рыбы — легкоусвояемый полноценный белок. Согласно физиологическим наблюдениям, рыбная пища усваивается значительно легче, чем мясная. Жиры рыб содержат также важные витамины A, D и Е. Рыба — практически единственный продукт, который в большом количестве содержит такой набор жирорастворимых витаминов. Жареная рыба 5 from 1 reviews Рыба жареная на скорую руку   Распечатать Время на подготовку 20 Мин Время ...

Читать далее »

Запеченная рыба с лимоном и травами

Запеченная рыба с лимоном

Сегодня у нас запеченная рыба (сибас, дорада или лосось) с лимоном и травами. Мясо морских рыб обладает специфическим ароматом, что придает продукту особую пикантность. Совет: запекать рыбу следует в хорошо нагретом духовом шкафу, иначе она плохо пропекается, подсыхает и теряет вкусовые качества и аромат. Рецепт запеченной рыбы Сибас считается универсальной рыбой и почти не содержит костей. Сибас готовится целиком или в ...

Читать далее »

Скумбрия на гриле, запеченная в фольге

Скумбрия на гриле с лимоном

Как приготовить скумбрию на гриле? Поваренок приготовил для вас вкусный рецепт запеченной скумбрии. Скумбрия на гриле, запеченная в фольге с лимоном и луком. В кулинарии вкусовые и питательные качества скумбрии давно оценены по достоинству, ведь эта рыба хороша в любом виде. Скумбрию варят, тушат, жарят, фаршируют, запекают, солят, маринуют, коптят. Она отлично подходит для консервирования с растительным маслом или томатным соусом. Учитывая, ...

Читать далее »

Рыба в кляре из теста

Рыба в тесте

Сегодня, дорогие хозяюшки, у нас вкусная рыба в тесте, вернее, рыба в кляре из теста. Плюс, в конце приготовления — соус для подачи с рыбой. Готовьте. А здесь, читайте рецепты из рыбы с фото. Приготовление рыбы в тесте — кляр 5 from 1 reviews Рыба в кляре из теста   Распечатать Рыбное филе. Кляр из в жидкого теста. Соус для рыбы. ...

Читать далее »

Вкусные рецепты из рыбы с фото

Рыбные блюда

Предлагаем вашему вниманию вкусные рыбные блюда которые сможет приготовить даже молодая хозяйка. Для вашего удобства все рецепты из рыбы с фото. Полезные советы: 1. Лучше всего жарить рыбу на чугунной сковороде, которая равномерно прогревается. Сковороду с маслом сначала разогревают, а потом кладут на нее рыбу. 2. Обжаривать рыбу следует до образования золотистой корочки. Если рыба еще не готова, то сковороду, ...

Читать далее »

Рыба в глине на углях

Запеченная рыба

Сегодня на нашем сайте рецепт приготовления рыбы в глине на углях. Рецепт называется рыба с чесноком, зеленью, картошкой и помидорами запеченная в глине на углях. Рыба запеченная 5 from 1 reviews Рыба в глине на углях   Распечатать Время на подготовку Время приготовления 1 Час 20 Мин Общее время 1 Час 20 Мин   Рыба с чесноком, зеленью, помидорами и картофелем ...

Читать далее »

Минтай в тесте с соусом

Минтай в тесте

Готовим рыбу в тесте с вкусным соусом. Минтай в тесте приготовить очень просто, попробуйте. Филе минтая в тесте 5 from 1 reviews Минтай в тесте с соусом   Распечатать Как приготовить минтай в тесте Автор: Поварёнок Тип блюда: Блюда из птицы Кухня: Русская Ингредиенты Минтай - 800 г, лимон - 0,5 шт., укроп, мука - 0,5 ст., картофельный крахмал - ...

Читать далее »

Кнели рыбные

Кнели из рыбы

Готовим кнели рыбные. Кнели — блюдо в виде шариков из молотой рыбы, взбитой со сливками и яйцом. Кнели также готовят из молотого мяса, подобно фрикаделькам. В отличие от других изделий из рубленого мяса, кнели изготавливаются из полужидкого фарша, набираемого ложкой. Кнели из рыбы 5 from 1 reviews Кнели рыбные   Распечатать Как приготовить кнели? Автор: Поварёнок Тип блюда: Блюда из ...

Читать далее »

Жареная щука в соусе с шафраном

Щука в соусе

Как вкусно приготовить щуку в соусе? Предлагаем вам приготовить по нашему рецепту щуку с вкусным соусом. Наш способ приготовления называется жареная щука в соусе с шафраном (смотрите фото). Щука в соусе 5 from 1 reviews Жареная щука в соусе с шафраном   Распечатать Вкусный рецепт щуки в соусе Автор: Поварёнок Тип блюда: Блюда из рыбы Кухня: Русская Ингредиенты Щука - 1 ...

Читать далее »

Домашние консервы из селёдки

Консервы из селёдки

Давайте приготовим домашние консервы из селёдки, как на фото. Консервы из селедки в домашних условиях приготовить очень легко, было бы желание. Консервы из селёдки 5 from 1 reviews Домашние консервы из селёдки   Распечатать Как приготовить консервы из селедки Автор: Поварёнок Тип блюда: Блюда из рыбы Кухня: Русская Выход: 4 Ингредиенты Селёдка свежезамороженная - 4 шт., куриный бульон - 1 ст., ...

Читать далее »

Рыбные котлеты с сыром и зеленью

Рыбные котлеты

Готовим вкусные котлеты из рыбного фарша с сыром и зеленью. Рыбные котлеты с сыром и зеленью готовятся очень легко и просто. Рыбные котлеты с сыром 5 from 1 reviews Рыбные котлеты с сыром и зеленью   Распечатать Время на подготовку Время приготовления 40 Мин Общее время 40 Мин   Рыбные котлеты с сыром рецепт очень вкусно Автор: Поварёнок Тип блюда: Блюда ...

Читать далее »

Фарш рыбный с рисом

Рыбный фарш

Готовим полуфабрикат: фарш рыбный с рисом. Рыбный фарш можно приготовить из любой рыбы. Фарш рыбный 5 from 1 reviews Фарш рыбный с рисом   Распечатать Время на подготовку Время приготовления 40 Мин Общее время 40 Мин   Рыбный фарш с рисом Автор: Поварёнок Тип блюда: Блюда из рыбы Кухня: Русская Выход: 4 Ингредиенты Рыба - 300 г, отварной рис - ...

Читать далее »

Карп запеченный в духовке с кунжутом

Карп с кунжутом

Как вкусно запечь карпа в духовке? Карп запеченный в духовке с кунжутом, а подавать его будем с соусом из имбиря и острого перца. Наш рецепт приготовления карпа вам обязательно понравится. Карп с кунжутом 5 from 1 reviews Карп запеченный в духовке с кунжутом   Распечатать Время на подготовку Время приготовления 1 Час 10 Мин Общее время 1 Час 10 Мин   Карп ...

Читать далее »

Рыбный рулет с начинкой

Рыбный рулет

Предлагаем вам приготовить рыбный рулет с начинкой. Рыбный рулет рецепт с начинкой из лимона, лука и зелени (смотрите фото). Готовится рулет рыбный из рыбного филе. Рыбный рулет 5 from 1 reviews Рыбный рулет с начинкой   Распечатать Время на подготовку Время приготовления 35 Мин Общее время 35 Мин   Рулет рыбный с лимоном Автор: Поварёнок Тип блюда: Блюда из рыбы ...

Читать далее »