Главная - Блюда из рыбы - Рыба в кляре из теста
Рыба в тесте
Рыба в тесте Фото: shutterstock.com

Рыба в кляре из теста

Сегодня, дорогие хозяюшки, у нас вкусная рыба в тесте, вернее, рыба в кляре из теста. Плюс, в конце приготовления — соус для подачи с рыбой. Готовьте. А здесь, читайте рецепты из рыбы с фото.

Приготовление рыбы в тесте — кляр

5 from 1 reviews
Рыба в кляре из теста
Автор: 
Тип блюда: Блюда из рыбы
Кухня: Русская
Выход: 4
 
Рыбное филе. Кляр из в жидкого теста. Соус для рыбы.
Ингредиенты
  • Рыбное филе - 500 г,
  • мука - 5 ст.ложки,
  • масло растительное - 3 ст.ложки,
  • лимон - 0.5 шт.,
  • куриное яйцо - 2 шт.,
  • подсолнечное масло - 100 мл,
  • зелень.
Приготовление
  1. Сначала нужно смешать муку, соль и 2 ст. ложки растительного масла.
  2. Затем, развести тесто тёплой водой, накрыть егог и дать немного постоять.
  3. Далее, рыбное филе нарезать кусочками - 5 см х 1 см. Посолить, поперчить, выжать на кусочки рыбы лимонный сок. Добавить зелень, ложку растительного масла, перемешать и оставить минут на 20.
  4. А пока, нужно взбить 2 куриных белка до крутой пены и добавить в наше тесто.
  5. Теперь каждый рыбный кусочек обмакнуть в кляр и выложить в разогретый фритюр.
  6. Обжарить до золотистого цвета. Готовую рыбу в тесте выкладывать на бумажное полотенце.
  7. Соус для рыбы в тесте: майонез нужно смешать с мелко нарубленными корнишонами и подавать.
Приятного аппетита!


Сегодня, дорогие хозяюшки, у нас вкусная рыба в тесте, вернее, рыба в кляре из теста. Плюс, в конце приготовления - соус для подачи с рыбой. Готовьте. А здесь, читайте рецепты из рыбы с фото. Приготовление рыбы в тесте - кляр 5 from 1 reviews Распечатать Рыба в кляре из теста Автор: Поварёнок Тип блюда: Блюда из рыбы Кухня: Русская Выход: 4   Рыбное филе. Кляр из в жидкого теста. Соус для рыбы. Ингредиенты Рыбное филе - 500 г, мука - 5 ст.ложки, масло растительное - 3 ст.ложки, лимон - 0.5 шт., куриное яйцо - 2 шт., подсолнечное масло - 100 мл, зелень. Приготовление Сначала нужно…

Обзор

Рейтинг пользователей 4.9 ( 1 голосов)

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

Решите задачку: *