Главная - Блюда из рыбы - Дорада с креветками
Дорада
Дорада с креветками

Дорада с креветками

Рыбные блюда из дорады являются украшением любого стола и поэтому для вас рецепт — дорада с креветками и спаржей на паруДорада с креветками готовится очень просто, главное иметь под рукой нужные ингредиенты.

Дорада на пару

5 from 1 reviews
Дорада с креветками
Автор: 
Тип блюда: Блюда из рыбы
Кухня: Русская
 
Ингредиенты
  • Дорада — 2 шт.,
  • спаржа молодая — 120 г,
  • лук-порей — 100 г,
  • лемонграсс (стебель лимонника) — 1 шт.,
  • тигровые креветки без головы — 8 шт.,
  • имбирь маринованный — 20 г,
  • бамбук (листья) — 4 шт.,
  • соевый соус — 1 ст. л.,
  • сок одного лимона,
  • соль,
  • перец.
Приготовление
  1. Сделать надрезы на спине дорады, удалить внутренности, жабры. Выпотрошенную рыбу промыть проточной водой.
  2. Затем, нафаршировать рыбу луком-пореем, маринованным имбирем, креветками. Добавить стебель лимонника, соевый соус, сок лимона, соль и перец по вкусу.
  3. В вок - сковороду (нет вок-сковороды, готовьте в пароварке) налить воду ниже уровня решетки для приготовления на пару. Выложить на решетку бамбуковые листья. На листья выложить рыбу. Закрыть крышкой, убавить огонь до минимума.
  4. Готовить дораду на пару 10 минут.
  5. За 3 минуты до готовности добавить спаржу.

Приятного аппетита!


Рыбные блюда из дорады являются украшением любого стола и поэтому для вас рецепт - дорада с креветками и спаржей на пару. Дорада с креветками готовится очень просто, главное иметь под рукой нужные ингредиенты. Дорада на пару 5 from 1 reviews Распечатать Дорада с креветками Автор: Поварёнок Тип блюда: Блюда из рыбы Кухня: Русская   Ингредиенты Дорада — 2 шт., спаржа молодая — 120 г, лук-порей — 100 г, лемонграсс (стебель лимонника) — 1 шт., тигровые креветки без головы — 8 шт., имбирь маринованный — 20 г, бамбук (листья) — 4 шт., соевый соус — 1 ст. л., сок одного лимона, соль, перец. Приготовление Сделать надрезы…

Обзор

Рейтинг пользователей 4.9 ( 1 голосов)

Добавить комментарий:

Оставьте первый комментарий!

wpDiscuz