Первые блюда

Суп — незаменимое блюдо обеденного стола. Суп — это общее название жидких похлебок, включающих в себя щи, борщи, окрошки, свекольники, солянки, уху и супы с добавлением круп, сухофруктов и молочных продуктов.

Впервые супы появились на территории славянских государств, в частности на Руси, и уже в течение скорого времени их рецептура распространилась далеко за ее пределы.

Ежедневное употребление супов благотворно сказывается на состоянии человеческого организма, поскольку одна порция супа содержит соединение кальция с фосфором, а также калий, натрий витамины А, С, фолиевую кислоту и другие.

  • Грибной суп с домашней лапшой

    Поварёнок

    Представляем вашему вниманию простое в приготовление первое блюдо – Грибной суп с домашней лапшой. Давайте приготовим очень вкусный грибной суп с сушеными или свежими грибами…

  • Уха из сазана домашняя

    Поварёнок

    Готовим уху из сазана с водкой в домашних условиях. Я Поварёнок предлагает простой пошаговый рецепт — уха из сазана домашняя. Уху будем готовить с добавлением…

  • Сборная солянка с картофелем

    Поварёнок

    Готовим сытную и ароматную мясную солянку с насыщенным вкусом. Сегодня у нас рецепт —  Сборная солянка с картофелем. Сборная солянка является очень калорийным блюдом, поэтому…

  • Свекольник холодный [Хлодник или Холодник]

    Поварёнок

    Одними из разновидностей холодных супов является свекольник (холодник). Свекольник в России готовят давно, вариантов приготовления его очень много. Смотрите вкусный рецепт холодного свекольника. Подавать холодник будем с рыбой и раками.

  • Куриный суп с рисом и черносливом

    Поварёнок

    Готовим вкусный куриный суп с рисом, пошаговый рецепт с фото. Куриный суп с черносливом, рисом и луком-пореем вам обязательно понравится. Чернослив, добавленный в куриный суп, придает…

  • Окрошка мясная

    Поварёнок

    Домашняя окрошка мясная идеальное блюдо в жаркую погоду. Классическая окрошка с мясом готовится, как правило, с добавлением кваса. Мясо для окрошки используется отварное или жареное,…

  • Куриный суп с гречкой и картошкой

    Поварёнок

    Готовим вкусный куриный суп с гречкой и картошкой. Суп, приготовленный на курином бульоне, является диетическим блюдом. Издавна считалось, что куриный бульон обладает общеукрепляющим действием, его…

  • Луковый суп по-французски (парижский)

    Поварёнок

    Сегодня рецептов приготовления лукового супа существует много. Один из них — Луковый суп по-французски, а точнее сказать, парижский луковый суп. Классика французской кухни. Чудо французской…

  • Суп сливочный с курицей

    Поварёнок

    Многие врачи-диетологи считают, что для нормальной работы организма суп обязательно должен присутствовать в ежедневном меню. И так, готовим вкусный сливочный суп с куриным филе. Сливочный…

  • Рецепты окрошки

    Поварёнок

    Предлагаем вашему вниманию рецепты окрошки для жаркого лета. Классический базовый набор свежих овощей для окрошки: огурцы, редиска и зелень. Однако его вполне можно расширить, добавив…

  • Окрошка

    Поварёнок

    Окрошка (от глагола крошить — мелко нарезать) — традиционное блюдо национальной русской кухни, холодный суп. Родственное блюдо окрошки — ботвинья. Классический рецепт окрошки подразумевает использование кваса…

  • Уха ростовская (Донская)

    Поварёнок

    Сегодня у нас уха ростовская или донская уха. Уха — это уникальное рыбное блюдо русской кухни, с отличительными особенностями приготовления и состава, присущими только этому…

  • Рецепт тройной ухи, рыбацкой

    Поварёнок

    Дорогие хозяюшки, знакомьтесь ещё с одним рецептом тройной ухи. Кстати, ухой называли в древности не только рыбные, но и мясные отвары. Существовала сладкая уха, гороховая…

  • Французский сырный суп

    Поварёнок

    Готовим французский сырный суп. Отличительная особенность любого правильного сырного супа состоит в том, что в нем должен преобладать именно сырный вкус, а остальные компоненты лишь…

  • Уха из скумбрии на скорую руку

    Поварёнок

    Наиболее распространенными первыми блюдами в России являются щи, уха, борщ и солянка. Существует множество различных способов их приготовления. Готовим уху на скорую руку. Уха из скумбрии…

Конец содержания

Конец содержания