Сельдерей

По содержанию питательных веществ сельдерей — на одном из первых мест среди овощей. Его корнеплоды содержат углеводы, из которых преобладают растворимые сахара, минеральные вещества — это соли калия, кальция, фосфора, железа, серы, хлора, а также микроэлементы — алюминий, никель, молибден и др. Имеются витамины С, группы В. Листья сельдерея более богаты витаминами (С, В1, В2, РР, каротином), минеральными солями, пектиновыми веществами.

Сельдерей применяется как болеутоляющее, мочегонное и возбуждающее аппетит средство, для лечения и профилактики ожирения.

  • Фаршированная утка в духовке

    Поварёнок

    Простой и вкусный рецепт фаршированной утки. Фаршированная утка в духовке — изюминка праздничного стола. Называется наш рецепт так: утка, фаршированная киви и сельдереем. Фаршированная утка рецепт с киви…

  • Помидоры фаршированные на зиму

    Поварёнок

    Дорогие и милые хозяюшки, предлагаем вашему вниманию вкуснейший рецепт заготовки на зиму — томаты/помидоры, фаршированные овощами, в томатном соусе. Помидоры фаршированные на зиму приготовить очень легко, следуйте…

  • Маринованная брюссельская капуста

    Поварёнок

    Маринуем капусту брюссельскую, то есть, у нас получится маринованное ассорти из брюссельской капусты, цветной капусты, белокочанной капусты с морковью, хреном и горчицей. Итог — маринованное…

  • Летние щи из свежей капусты

    Поварёнок

    Дорогие хозяюшки, предлагаем вам приготовить по нашему рецепту — щи летние. Летние щи из свежей капусты на свинине. Щи летние рецепт, как для молодых хозяек так и…

  • Соление зелени на зиму

    Поварёнок

    Продолжаем знакомить вас с лучшими рецептами заготовок на зиму. Сегодня у нас на очереди очень хороший рецепт соление зелени. Попробуйте, это проще простого приготовить зелень…

  • Рецепт кролика в горшочке

    Поварёнок

    Дорогие хозяюшки, не знаете как приготовить кролика в горшочке, а мы вам подскажем. Отличный рецепт кролика в горшочке с картошкой, грибами и всякой всячиной. Пальчики оближете, если…

  • Деревенский суп

    Поварёнок

    Мясной Деревенский суп с овощами.  Густой суп по-деревенски готовится с говядиной и различными овощами, даже есть, полезный сельдерей. На заметку: Для приготовления заправочного супа можно…

  • Куриный суп-пюре со сливками

    Поварёнок

    Куриный суп-пюре (крем-суп) из куриных грудок. Существует множество рецептов приготовления куриного супа-пюре. Куриный суп-пюре готовят с овощами, грибами, сыром и так далее. Наш рецепт супа-пюре…

  • Суп из бычьего хвоста

    Поварёнок

    Как приготовить наваристый суп из бычьего (говяжьего) хвоста? Суп из бычьего хвоста с сельдереем. Суп готовится из говяжьих хвостов (хвосты от крупного рогатого скота). Вкуснятина…

  • Салат Купеческий рецепт с фото

    Поварёнок

    Готовим сытный салат с гречкой и огурцами, а название рецепта — салат Купеческий. Салат из гречневой каши и овощей, пошаговый рецепт с фото. Зелень петрушки…

Конец содержания

Конец содержания