Рецепт чанахи в горшочках
Для вас рецепт чанахи в горшочках. Предлагаем вашему вниманию вкусное блюдо грузинской кухни – чанахи. Чанахи – это тушёная баранина с овощами в горшочке (густой суп)….
Плод баклажана имеет шаровидную или цилиндрическую форму. Окраска плода фиолетовая разных оттенков, зеленая или белая. Длина плода баклажана колеблется от 6 до 70 см, масса от 30 г до 2 кг. Плоды, у которых длина 14 см, являются мелкими, 16 см — средними и более 16 см — крупными.
В пищу употребляются плоды в возрасте 25 – 40 дней. В таких плодах незатвердевшие семена, а мякоть нежная, светло-кремовая или белая. У молодых плодов мякоть безвкусная, горьковатая, а у более зрелых ткань становится горькой и плотной.
Пищевая ценность баклажанов определяется составом, в них содержатся растворимые сахара, клетчатка, пектины, белки, витамины С, В1,В2, В5, РР, красящие, дубильные и минеральные вещества, из которых преобладают соли калия, фосфора, кальция, магния, железа, алюминия.
Благодаря отличному соотношению калия и натрия (238:6) блюда из баклажанов — эффективное дегидратическое средство. Как продукт, богатый пищевыми волокнами, баклажаны способствуют оздоровлению кишечника, а их тартроновая кислота сдерживает липогенез и тем самым алиментарное ожирение. Большая диетическая ценность баклажана — его низкая калорийность.
Для вас рецепт чанахи в горшочках. Предлагаем вашему вниманию вкусное блюдо грузинской кухни – чанахи. Чанахи – это тушёная баранина с овощами в горшочке (густой суп)….
Консервируем баклажаны кружочками без соли на зиму. Нередко человек по различным причинам вынужден ограничивать себя в употреблении соли и в таких случаях целесообразно делать овощные…
Предлагаем вашему вниманию вкусный рецепт жареных баклажанов. Вкусные жареные баклажаны с луком и со сметанным соусом. Готовим, милые хозяюшки, жареные баклажаны по нашему простому рецепту. Баклажаны…
Рататуй – овощное блюдо это – одно из наиболее популярных блюд французской кухни, очень вкусное и простое в приготовлении. Предлагаем вам классический рецепт рататуя от…
Аджапсандал (овощное рагу)— блюдо грузинской кухни, основными ингредиентами которого являются баклажаны, помидоры, болгарский перец, много специй и приправ. Для приготовления аджапсандал по грузински всегда нужно…
Готовим вкусный, густой грузинский суп из баранины, с таким красивым названием – Чанахи. Справка: Чанахи — блюдо грузинской кухни, представляющее собой тушёную в глиняном горшочке баранину с овощами….
Аджапсандали по грузински – овощное рагу из тушеных овощей с зеленью. Предлагаем вашему вниманию ещё один рецепт аджапсандали, только на этот раз готовить будем без мяса….
Как приготовить аджапсандал с мясом? Для спаравки: Аджапсандали или аджапсандал блюдо кавказкой кухни (грузинской, армянской, абхазкой и т.д.). Аджапсандал в переводе означает “какая ты восхитительная”….
Дорогие хозяюшки, предлагаем вам простой рецепт популярного турецкого блюда Имам Баялды. Баклажан – основа для Имам Баялды, баклажан режут пополам, фаршируют собственной мякотью в смеси…
Рецепт для пикника на природе – овощи на гриле. Овощи на гриле рецепт должен быть таким, чтобы блюдо, приготовленное по нему, получалось сытным, и их можно было…
Как приготовить шулюм из баранины? Напомним вам, милые вы наши хозяюшки, что шулюм можно приготовить из любого мяса. Правильный рецепт шулюма из свинины, читайте здесь, а сегодня…
Вкусное овощное блюдо для вас, дорогие хозяюшки, с красивым названием – Баклажаны “Классные”. Если этот рецепт расшифровать, то получится так – тушеные баклажаны с помидорами. Баклажаны тушеные…
Рецепт из серии блюда в мультиварке. Как приготовить чанахи в мультиварке? Предлагаем вашему вниманию чанахи из баранины в мультиварке. Для справки: Чанахи – традиционное грузинское блюдо, состоящее из…
Предлагаем вашему вниманию рецепт мусаки с баклажанами. Мусака — традиционное блюдо из баклажанов на Балканах и Ближнем Востоке. Дорогие хозяюшки, попробуйте наш специальный рецепт приготовления греческой мусаки…
Раз Пост продолжается, значит будем готовить постные овощные котлеты. Котлеты из баклажанов и картофеля. Овощные котлеты лучше всего жарить непосредственно перед ужином, так как, есть их нужно горячими….
Вкусная закуска которая всем понравится – баклажаны с сыром и чесноком. Для приготовления баклажанов с сыром можно использовать плавленый или твёрдый сыр, который у вас найдётся. И…
Конец содержания
Конец содержания