Баклажаны с сыром и чесноком
Вкусная закуска которая всем понравится — баклажаны с сыром и чесноком. Для приготовления баклажанов с сыром можно использовать плавленый или твёрдый сыр, который у вас найдётся. И так, простой рецепт для вас — закуска с баклажанами и сыром.
Закуска — баклажаны с сыром
Баклажаны с сыром и чесноком
Жареные баклажаны
Автор: Поварёнок
Кухня: Русская
Тип блюда: Закуски
Время на подготовку:
Время приготовления:
Общее время:
Ингредиенты
- Баклажаны - 3 шт.,
- сыр (плавленый или твёрдый) - 100 г,
- чеснок - 2 зубчика,
- майонез - 1 ст. л,
- укроп,
- соль,
- масло растительное.
Приготовление
- Первым делом нам нужно хорошо помыть баклажаны, отрезать часть с плодоножкой и нарезать кружочками толщиной 0.7 см. Посыпать солью и оставить на 20 минут.
- После этого, разогреть в сковороде растительное масло, выложить баклажаны, обжарить с двух сторон.
- Затем, натереть на тёрке сыр, чеснок пропустить через пресс и добавить немного майонеза.
- Далее, сырную смесь перемешать и выложить её на баклажаны.
- И последний шаг, порезать мелко укроп и посыпать закуску сверху.
Приятного аппетита!
