Помидоры в сырном кляре

Давайте приготовим помидоры в сырном кляре. Очень вкусное блюдо, кружочки помидоров обжариваем в сырном кляре. Помидоры в кляре очень легко приготовить, справится любая хозяйка.

Помидоры в кляре с сыром

5 from 1 reviews

Помидоры в сырном кляре

Готовим жареные помидоры в сырном кляре.

Автор: Поварёнок

Кухня: Русская

Тип блюда: Блюда из овощей

Порций: 4

Время на подготовку:  15 Мин

Время приготовления:  15 Мин

Общее время:  30 Мин

Ингредиенты

• 3 шт. - средних помидора,
• 150 г - твердого сыра,
• 2 шт. - яйца куриные,
• 2 ст. л. - майонеза или сметаны,
• 1-2 ст. л. - муки,
• соль,
• перец,
• растительное масло,
• петрушка - для украшения.

Приготовление

1. Сначала помидоры хорошо помыть, обдать их кипятком, снять кожицу и нарезать кружками.
2. Затем, сыр натереть на мелкой терке.
3. Приготовим кляр: для этого, к сыру добавить куриные яйца, майонез или сметану, муку. Посолить, поперчить по вкусу и перемешать (консистенция должна быть густая).
4. Далее, кружочки помидор обмакнуть в кляр, выложить ложкой на разогретую с растительным маслом сковороду.
5. Помидоры обжарить с двух сторон до золотистой корочки.
6. Выложить на бумажное полотенце, дать впитать лишней жидкости.
7. При подаче помидоры в кляре украсить зеленью петрушки.

Пищевая ценность

Размер порции: 100 г Калории: 85

3.5.3251

Приятного аппетита!

Поделиться рецептом: