Салат из цветной капусты с шампиньонами
Салат из цветной капусты с шампиньонами и фасолью в студию. Для вас хозяшки, рецепт с фото и как обычно полезный совет. В зависимости от того, какие ингредиенты входят в состав салатов, их можно подразделить на мясные, рыбные, овощные, фруктовые и грибные. Калорийные салаты могут подаваться в качестве основного блюда на завтрак или ужин, витаминные — как дополнение к горячим блюдам, фруктовые служат прекрасным десертом.
Готовим салат из цветной капусты с шампиньонами и фасольюСалат из цветной капусты с грибами
Салат из цветной капусты с шампиньонами
Салат из цветной капусты
Автор: Поварёнок
Кухня: Русская
Тип блюда: Салаты
Время на подготовку:
Время приготовления:
Общее время:
Ингредиенты
- 100 г. - шампиньонов,
- 1 - сладкий зеленый перец,
- 1 - яблоко,
- 200 г. - цветной капусты,
- 70 г. - консервированной красной фасоли,
- 2 - вареных яйца,
- 1 ч. л. - лимонного сока,
- майонез,
- пучок петрушки,
- перец черный молотый,
- соль.
Приготовление
- Сладкий перец помойте, удалите сердцевину и нарежьте мякоть тонкими полосками. Так же обработайте грибы.
- Цветную капусту помойте, разберите на соцветия и мелко нарежьте. Вареные яйца также измельчите.
- У яблока удалите сердцевину и нарежьте тонкими ломтиками.
- В глубоком блюде перемешайте перец, капусту, яйца, яблоки, консервированную фасоль, измельченные грибы, все посолите и поперчите.
- В отдельной посуде смешайте майонез, лимонный сок и черный молотый перец. Салат выложите в вазу, которую предварительно выстелите салатными листьями. Все полейте подготовленным соусом и украсьте веточками петрушки.
Приятного аппетита, милые хозяюшки!