Куриный рулет

Я Поварёнок представляет куриный рулет в духовке рецепт. Из курицы можно приготовить очень вкусное блюдо – куриный рулет. Готовим вкуснейший куриный рулет с черносливом, помидорами и сыром, пошаговый рецепт с фото. Очень вкусный рулет из целой тушки курицы, для вас.

Прежде чем приступать к приготовлению куриного рулета, мясо птицы необходимо должным образом обработать. Если на тушке имеются пеньки, их следует удалить при помощи пинцета.

Готовим куриный рулет из целой курицы с вкуснейшей начинкой. При покупке курицы в магазине нужно знать, что тушки молодой птицы покрыты белой нежной кожей, у старой птицы кожа желтая и грубая.

Куриный рулет с черносливом, сыром в духовке

Как приготовить куриный рулет с начинкой в домашних условиях? Пошаговый рецепт с фото – рулет из курицы с черносливом.

5 from 1 reviews

Куриный рулет

Рулет из курицы. Пошаговый рецепт приготовления с фото - куриный рулет с начинкой из чернослива, сыра, чеснока и помидоров

Автор: Поварёнок

Кухня: Русская

Тип блюда: Блюда из птицы

Порций: 4

Время на подготовку:  40 Мин

Время приготовления:  30 Мин

Общее время:  1 Час 10 Мин

Ингредиенты

• 1 тушка - курицы,
• 3 шт. - помидора,
• 100 г - тертого сыра,
• 50 г - чернослива,
• 2 дольки - чеснока,
• зелень петрушки,
• перец черный молотый,
• соль.

Приготовление

1. Курицу разделайте таким образом, чтобы мясо аккуратно отделить от костей. Филе отбейте, посолите, поперчите и посыпьте тертым сыром.
2. Помидоры нарежьте тонкими дольками и выложите на сыр.
3. Далее помидоры посыпьте измельченным чесноком и зеленью петрушки. Последним слоем будет предварительно замоченный и набухший чернослив. Для этого за 1 час до начала приготовления рулета сухофрукты нужно поместить в теплую кипяченую воду.
4. Сверните филе в рулет и аккуратно перетяните капроновым жгутом.
5. Выложите рулет на смазанный маслом противень, полейте растительным маслом и готовьте в духовке при температуре 200° С в течение 15–20 мин.

Примечания

При подаче к столу нарежьте куриный рулет порционными кусками.

Пищевая ценность

Размер порции: 100 г Калории: 256

3.5.3251

 Приятного аппетита!

Используя рецепты, представленные на кулинарном сайте Я Поварёнок, любая хозяйка без труда сможет сделать питание своей семьи не только вкусным, но прежде всего разнообразным.

Поделиться рецептом: