Сливочное масло

Сливочное масло. По своему вкусу, аромату, питательности сливочное (коровье) масло считается самым лучшим и ценным пищевым жиром. По способу приготовления это масло подразделяется на сливочное и топленое.Использовать сливочное масло в начале обжарки овощей, рыбы или мяса Масло сливочное

Сли́вочное ма́сло — пищевой продукт, изготавливаемый сепарированием или сбиванием сливок, полученных из коровьего молока, реже — из молока другого крупного и мелкого рогатого скота. Имеет высокое содержание молочного жира — 50—82,5 %. Принципиальное отличие сливок от сливочного масла состоит в соотношении жира и воды.

Сливочное масло используется не только как средство для жарки, но и как компонент вкуса блюда. Сам по себе он не очень выражен, но если дополнить его чесноком, травами, то вкус у блюда получится отменный.

  • Бутерброды с шампиньонами

    Предлагаем вашему вниманию рецепт вкуснейшей закуски — сэндвичи с шампиньонами в горчично-сливочном соусе, смотрите фото. А если по нашему, то — бутерброды с шампиньонами. Естественно,…

  • Картофельное пюре на йогурте

    Ещё один рецепт вкусного картофельного пюре c таким красивым названием «Лакомка». И так, готовим сегодня картофельное пюре на йогурте. Лакомка прекрасно дополнит любое блюдо из…

  • Картофельное пюре по-московски

    Пюре из картофеля хорошо сочетается с любым мясом, овощами, рыбой и самое главное, надолго оставляет чувство сытости. Картофельное пюре по-московски идеально подходит в качестве гарнира…

  • Ленивые хачапури с сыром и творогом

    Готовим ленивые хачапури с творогом и сыром в духовке. Хачапури — блюдо грузинской кухни, представляющее собой лепёшку с сыром, мясом или парной рыбой. Название происходит…

  • Рецепт лукового супа по-французски

    Как приготовить луковый суп по-французски? Дорогие читатели, представляем вашему вниманию ещё один рецепт лукового супа по-французски (предыдущий простой рецепт с фото смотрите, здесь), только на…

  • Осетинский пирог с курицей и сыром

    Для вас, дорогие хозяюшки, ещё один рецепт осетинского пирога. Как вы наверное знаете, что осетинский пирог можно приготовить с любой начинкой, поэтому сегодня готовим осетинский…

  • Слойки с творогом и цукатами

    Сегодня на нашем сайте вкусный рецепт выпечки из слоеного дрожжевого теста (рецепт приготовления теста можно прочитать рецепт здесь). Готовить будем слойки (назвать можно их и слоеные сумочки) с…

  • Слоеные рогалики с ветчиной

    Как приготовить слоеное тесто и что можно приготовить из слоеного теста? Об этом мы вам расскажем и покажем.  Из слоеного теста готовят пироги и кулебяки, витушки…

  • Кекс Ореховый рецепт с фото

    Ещё один рецепт вкусного кекса для наших дорогих читателей — кекс Ореховый. И, как всегда для вашего удобства в приготовление кекс ореховый рецепт с фото…

  • Кекс классический рецепт с фото

    Следующий наш рецепт кекса это — классический вариант выпечки. Как обычно кекс классический рецепт с фото для вашего удобства. Рецепт кекса классического из масляно-бисквитного теста. Хозяйкам…

  • Кекс мраморный рецепт с фото

    Продолжаем наш цикл выпечки различных кексов. Сегодня у нас — кекс мраморный рецепт с фото пошагово. Мраморный кекс — кекс из сдобного теста с добавлением какао….

  • Апельсиновый кекс рецепт с фото

    Следующий наш рецепт вкусных кексов это — апельсиновый кекс. С рецептом приготовления лимонного кекса, можно ознакомится, здесь. И как обычно, для удобства апельсиновый кекс рецепт…

  • Лимонный кекс рецепт с фото

    Как приготовить лимонный кекс из масляно-бисквитного теста? Для наших гостей и постоянных читателей мы подготовили очень вкусный рецепт лимонного кекса. Лимонный кекс рецепт с фото пошагово…

  • Ореховые кольца

    Ореховые кольца, рецепт приготовления для вас, милые дамы. Печенье ореховые кольца будем готовить из песочного теста. Песочные ореховые кольца Готовим печенье ореховые кольца из песочного теста….

  • Песочное печенье Овалы

    Ещё один рецепт песочного печенья для вас, дорогие читатели. Песочное печенье называется Овалы. Это рецепт печенья с корицей также простой, как и другие, поэтому справится…

Конец содержания

Конец содержания