Ореховые кольца
Ореховые кольца, рецепт приготовления для вас, милые дамы. Печенье ореховые кольца будем готовить из песочного теста.
Песочные ореховые кольца
Готовим печенье ореховые кольца из песочного теста.
Ореховые кольца
Кольца ореховые из песочного теста с арахисом
Автор: Поварёнок
Кухня: Русская
Тип блюда: Выпечка
Порций: 4
Время на подготовку:
Время приготовления:
Общее время:
Ингредиенты
- Для теста:
- 400 г - муки,
- 200 г - сливочного масла,
- 4 шт. - куриных желтка,
- 250 г - сахарного песка,
- ¼ пакетика - ванильного сахара,
- ¼ ч. л. - соли,
- Для посыпки:
- 150 г - арахиса,
- кондитерская крошка.
Приготовление
- Муку просейте и смешайте ее с половиной сахара. Масло перед использованием поместите на некоторое время в морозилку, затем нарежьте его пластинками, соедините с мукой и сахаром. Желтки разотрите с оставшимся сахаром, добавьте в основную массу и замесите тесто.
- Поместите тесто на один час в холодильник вылежаться.
- Орехи ошпарьте кипятком, снимите с них кожицу, прокалите в духовке, часть их измельчите, а орехи из другой части разделите на половинки.
- Охлажденное тесто раскатайте в большой пласт толщиной 1,5—1,8 см. С помощью формы вырежьте кольца, выложите изделия на сухой чистый противень, смажьте их взбитым яйцом, посыпьте орехами и кондитерской крошкой. Выпекайте при температуре 200° С в течение 15—20 минут.
- Чтобы орехи не подгорели во время выпечки, изделия накройте смоченной водой пергаментной бумагой.
Пищевая ценность
Размер порции: 100 г Калории: 80
Приятного аппетита!
