Главная - Выпечка - Булочки к чаю
Булочки к чаю
Булочки к чаю с маком и корицей

Булочки к чаю

Сегодня, милые хозяюшки, на нашем сайте рецепт булочек с маком и корицей. Давайте приготовим вкусные булочки к чаю из дрожжевого теста. Булочки с маком и корицей можно приготовить разной формы — плетенки, кренделя, сердечек, бантиков или любой другой формы, кому как нравится.

Вкусные булочки с корицей и маком

5 from 1 reviews
Булочки к чаю
Автор: 
Тип блюда: Выпечка
Кухня: Русская
Время на подготовку: 
Время приготовления: 
Общее время: 
 
Рецепт булочек с маком и корицей из дрожжевого теста
Ингредиенты
  • Для теста:
  • Мука - 500 г,
  • дрожжи - 20 г,
  • сливочное масло - 80 г,
  • молоко или вода - 1,25 ст.,
  • яйцо куриное - 2 шт.,
  • сахарный песок - 2 ст. ложки,
  • соль - 0,5 ч. ложки,
  • Для украшения:
  • Мак - 100 г,
  • корица молотая.
Приготовление
  1. Первым делом приготовим тесто: для этого, влейте в кастрюлю теплое молоко и растворите в нем дрожжи, добавьте соль, сахарный песок, взбитые яйца, все перемешайте. После этого всыпьте просеянную муку и замесите не очень крутое тесто. В конце замеса влейте растопленное масло и хорошо вымесите тесто, накройте посуду с тестом полотенцем и поставьте в теплое место для подъема. Во время брожения необходимо не менее двух раз сделать обминку теста.
  2. Затем, готовое тесто разделите на 15 частей весом по 50 г, сформуйте из них шарики и оставьте для расстойки. Затем каждый слегка раскатайте скалкой и посыпьте маком или тмином. После чего сформуйте из лепешки плетенку, крендель или булочку любой другой формы.
  3. Далее, переложите их на смазанный растительным маслом противень и поставьте на 15-20 минут в теплое место.
  4. Смажьте поверхность расстоянных булочек взбитым яйцом и поставьте в предварительно разогретую до 200 градусов духовку. Выпекайте булочки в течение 20-25 минут.
Пищевая ценность
Калории: 85

 Приятного чаепития!


Реклама от Google:



Поделиться с друзьями в социальных сетях:

Сегодня, милые хозяюшки, на нашем сайте рецепт булочек с маком и корицей. Давайте приготовим вкусные булочки к чаю из дрожжевого теста. Булочки с маком и корицей можно приготовить разной формы — плетенки, кренделя, сердечек, бантиков или любой другой формы, кому как нравится. Вкусные булочки с корицей и маком 5 from 1 reviews Распечатать Булочки к …

Оценить!

Рейтинг: 4.9 ( 1 Голосов)
0

Добавить комментарий:

Оставьте первый комментарий!

avatar
wpDiscuz