Главная - Выпечка - Ватрушки с творогом и изюмом
Ватрушки с изюмом
Ватрушки с творогом и изюмом «Великолепные»

Ватрушки с творогом и изюмом

Ватрушки с творогом и изюмомВеликолепные. Рецепт ватрушек из дрожжевого теста.

Великолепные ватрушки с творогом и изюмом

5 from 1 reviews
Ватрушки с творогом и изюмом
Автор: 
Тип блюда: Выпечка
Кухня: Русская
Время на подготовку: 
Время приготовления: 
Общее время: 
 
Ватрушки с изюмом
Ингредиенты
  • Для теста:
  • 300 г - муки,
  • 10 г - дрожжей,
  • 100 - мл молока,
  • 35 г - сливочного маргарина или растительного масла,
  • 30 г - сахара,
  • ¼ чайной ложки - соли,
  • 1 яйцо.
  • Для начинки:
  • 150 г - муки,
  • 80 г - сливочного масла,
  • 75 г - сахара,
  • 5 г - ванилина,
  • кондитерская крошка.
  • Для смазки изделия и противня:
  • яйцо,
  • сливочное масло.
Приготовление
  1. Замесите по основному рецепту безопарное дрожжевое тесто.
  2. Подготовьте начинку, для чего в протертый через сито или пропущенный через мясорубку творог добавьте сырое яйцо, сахар, соль и изюм, все тщательно перемешайте до получения однородной массы.
  3. Тесто еще раз хорошо вымесите, скатайте в валик и разрежьте на 10 равных частей. Из каждой части сформируйте шарики, выложите их на смазанный маслом противень и оставьте на несколько минут в теплом месте для расстойки.
  4. Чтобы сделать ровные и аккуратные отверстия для начинки, возьмите рюмку или стакан и сделайте углубления. Затем выложите туда приготовленную заранее творожно-изюмную начинку.
  5. Противень с ватрушками, смазанными яйцом, поставьте в разогретую до 220° С духовку и выпекайте 20 минут.
Пищевая ценность
Калории: 310

 Приятного аппетита!


Реклама от Google:



Поделиться с друзьями в социальных сетях:

Ватрушки с творогом и изюмом — Великолепные. Рецепт ватрушек из дрожжевого теста. Великолепные ватрушки с творогом и изюмом 5 from 1 reviews Распечатать Ватрушки с творогом и изюмом Автор: Поварёнок Тип блюда: Выпечка Кухня: Русская Время на подготовку:  Время приготовления:  2 Часа 45 Мин Общее время:  2 Часа 45 Мин   Ватрушки с изюмом Ингредиенты Для теста: 300 …

Оценить!

Рейтинг: 4.9 ( 1 Голосов)
0

Добавить комментарий:

Оставьте первый комментарий!

avatar
wpDiscuz