Главная - Заготовки - Сухой засол помидоров
Сухой засол помидор
Сухой засол помидоров

Сухой засол помидоров

Сегодня у нас на сайте сухой засол помидоров. Для сухой засолки помидор/томатов вам понадобится сами помидоры и соль.

Сухая засолка помидоров

5 from 1 reviews
Сухой засол помидоров
Автор: 
Тип блюда: Заготовки
Кухня: Русская
 
Засолка помидор сухим способом
Ингредиенты
  • Помидоры - 10 кг,
  • соль - 1 - 1,2 кг.
Приготовление
  1. Сначала помидоры перебирают, сортируют, отбрасывая негодные. Затем моют и укладывают в банки/бочонки, пересыпая каждый ряд помидоров сухой поваренной солью.
  2. Далее, бочонки/банки закрывают кружком, поверх которого кладут небольшой гнет.
  3. Хранят в холодном месте.
В помидорах есть органические кислоты, благодаря чему помидоры можно консервировать в натуральном виде. Из минеральных солей в них содержатся калий, фосфор и в меньшем количестве кальций, магний, натрий, железо и другие.


Сегодня у нас на сайте сухой засол помидоров. Для сухой засолки помидор/томатов вам понадобится сами помидоры и соль. Сухая засолка помидоров 5 from 1 reviews Распечатать Сухой засол помидоров Автор: Поварёнок Тип блюда: Заготовки Кухня: Русская   Засолка помидор сухим способом Ингредиенты Помидоры - 10 кг, соль - 1 - 1,2 кг. Приготовление Сначала помидоры перебирают, сортируют, отбрасывая негодные. Затем моют и укладывают в банки/бочонки, пересыпая каждый ряд помидоров сухой поваренной солью. Далее, бочонки/банки закрывают кружком, поверх которого кладут небольшой гнет. Хранят в холодном месте. 3.5.3226 В помидорах есть органические кислоты, благодаря чему помидоры можно консервировать в натуральном виде. Из минеральных солей в…

Обзор

Рейтинг пользователей 4.9 ( 1 голосов)

Добавить комментарий:

Оставьте первый комментарий!

wpDiscuz