Главная - Заготовки - Десертные помидоры на зиму
Десертные помидоры
Заготовка помидор на зиму

Десертные помидоры на зиму

Продолжаем знакомить вас с интересными и вкусными рецептами заготовок на зиму. Сегодня у нас на очереди десертные помидоры на зиму. Помидоры десертные приготовить на зиму очень легко.

Рецепт помидоры десертные

5 from 1 reviews
Десертные помидоры на зиму
Автор: 
Тип блюда: Заготовки
Кухня: Русская
 
Заготавливаем десертные помидоры
Ингредиенты
  • Для маринада:
  • Соль - 1 ч. ложка,
  • сахар - 3 ч. ложки,
  • лавровый лист - 1 - 2 шт.,
  • черный перец - 2 - 3 горошины,
  • гвоздика - 3 - 4 шт.,
  • корица.
Приготовление
  1. Заливаем 0,5 л воды и кипятим 3 минут,ы охлаждаем, процеживаем, добавляем 3 ст. ложки 6%-ного уксуса и 1 ч. ложку подсолнечного масла.
  2. В литровые банки укладываем чисто вымытые, нарезанные на дольки томаты, а сверху — ломтик репчатого лука. Заливаем маринадом. Затем закрываем банки крышками и стерилизуем 5 - 10 минут.
Справка: Самое ценное в плодах помидоров — витамины. Это витамин С, каротин (провитамин А), витамины Е, К, РР и в меньшем количестве В1 и В2.

В спелых томатах содержится в два-три раза больше витамина С, чем в зеленых плодах. В пастеризованном и правильно сохраняемом томатном соке витамины задерживаются (при минимальных потерях) в течение двух лет. В стакане томатного сока содержится около половины необходимой для человека дневной дозы провитамина А и витамина С. Томатный сок и особенно свежие помидоры являются хорошим средством для профилактики авитаминозов С и А.


Реклама от Google:



Поделиться с друзьями в социальных сетях:

Продолжаем знакомить вас с интересными и вкусными рецептами заготовок на зиму. Сегодня у нас на очереди десертные помидоры на зиму. Помидоры десертные приготовить на зиму очень легко. Рецепт помидоры десертные 5 from 1 reviews Распечатать Десертные помидоры на зиму Автор: Поварёнок Тип блюда: Заготовки Кухня: Русская   Заготавливаем десертные помидоры Ингредиенты Для маринада: Соль — 1 ч. ложка, …

Оценить!

Рейтинг: 4.9 ( 1 Голосов)
0

Добавить комментарий:

Оставьте первый комментарий!

wpDiscuz