Главная - Заготовки - Огурцы быстрого соления
Быстрое соление огурцов
Огурцы быстрого соления

Огурцы быстрого соления

Сегодня на нашем сайте быстрое соление огурцовОгурцы быстрого соления приготовленные по нашему рецепту вам обязательно понравится.

Как быстро посолить огурцы

5 from 1 reviews
Огурцы быстрого соления
Автор: 
Тип блюда: Заготовки
Кухня: Русская
 
Огурцы посолить рецепт быстро
Ингредиенты
  • На 3 кг огурцов:
  • 30 г (2 - 3 стебля) - укропа,
  • 50 г (80 листьев) - листов черной смородины,
  • 1 лист - хрена,
  • 15 г (2 - 3 зубка) - чеснока,
  • 280 г - соли,
  • 2,5 л - воды.
Приготовление
  1. Берут зеленые плоды, обрезают носик и плодоножку, протыкают посредине ножом, складывают в эмалированное ведро или кастрюлю вместе с пряностями и заливают крепким рассолом (12 - 13%), прикрывают салфеткой и закрывают тарелкой (гнет не нужен).
  2. Через 2 - 3 дня огурцы готовы. Употребляют их в течение 3 дней, иначе - пересолятся. Засолка повторяется в том же рассоле до трех раз.
  3. Если огурцы нужны на следующий день, то необходимо залить их кипящим рассолом и обязательно положить дубовые листья на дно посуды и поверх огурцов.
Приятного аппетита!


Реклама от Google:



Поделиться с друзьями в социальных сетях:

Сегодня на нашем сайте быстрое соление огурцов. Огурцы быстрого соления приготовленные по нашему рецепту вам обязательно понравится. Как быстро посолить огурцы 5 from 1 reviews Распечатать Огурцы быстрого соления Автор: Поварёнок Тип блюда: Заготовки Кухня: Русская   Огурцы посолить рецепт быстро Ингредиенты На 3 кг огурцов: 30 г (2 — 3 стебля) — укропа, 50 г (80 листьев) — …

Оценить!

Рейтинг: 4.9 ( 1 Голосов)
0

Добавить комментарий:

Оставьте первый комментарий!

avatar
wpDiscuz