Салат Оливье рецепт с курицей

Готовим самый популярный и любимый всеми салат Оливье. Предлагаем вашему вниманию  классический салат Оливье рецепт с курицей. При приготовлении салата Оливье вместо вареного филе курицы может быть использована вареная колбаса, ветчина или сосиски. Рецепт приготовления Оливье с фото.

Оливье́ — популярный в советском союзе и современной России праздничный салат. Традиционный салат должен содержать в себе куриное мясо.

Как приготовить салат Оливье с курицей

Давайте приготовим привычный салат Оливье по нашему простому рецепту. Данный салатик Оливье готовится не с колбасой, а с курицей. Этот салат иногда называют Столичным.

5 from 1 reviews
Салат оливье с курицей
 
Время на подготовку
Время приготовления
Общее время
 
Оливье с филе курицы
Автор:
Тип блюда: Салаты
Кухня: Русская
Выход: 4
Ингредиенты
  • 2 клубня - картофеля,
  • 2 шт. - маринованных огурца,
  • 2 шт. - моркови,
  • 2 шт. - куриных яйца,
  • 1 шт. - луковица,
  • 100 г - консервированного зеленого горошка,
  • 200 г - филе курицы,
  • 100 г - майонеза,
  • зелень петрушки,
  • перец черный молотый,
  • соль.
Приготовление
  1. В отдельной посуде отварите филе курицы. Готовое мясо птицы нарежьте тонкими полосками.
  2. Огурцы, лук и зелень петрушки нарежьте.
  3. Картофель, морковь и яйца отварите в подсоленной воде до готовности. Остудите, после чего очистите и нарежьте мелкими кусочками.
  4. Все нарезанные ингредиенты перемешайте в глубоком блюде, добавьте зеленый горошек, посолите, поперчите и выложите на тарелку.
  5. Перед подачей к столу все полейте майонезом, перемешайте и посыпьте петрушкой.
Примечания
Со временем рецепт подвергся некоторым изменениям: мясо часто заменяют на варёную колбасу.
Пищевая ценность
Размер порции: 100 г Калории: 90 Жир: 4.2 Насыщенные жиры: 6,3 Белок: 6,6

Готовим салат Оливье с курицей. Пошаговый рецепт с фото:

Салат Оливье с курицей рецепт пошагово с фото
Приготовление Оливье

Приятного аппетита!

Рейтинг
0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x