Помидоры, фаршированные яйцами и луком

в Закуски 1,087 Просмотров

Рецепт с фото для вас — помидоры, фаршированные яйцами и луком. Для приготовления фаршированных помидоров рекомендуется использовать томаты твердых сортов, так как они дольше будут сохранять форму.

Готовим помидоры, фаршированные яйцами и луком

Фаршированные помидоры яйцами и луком

5 from 1 reviews

Распечатать

Помидоры, фаршированные яйцами и луком

Автор: Поварёнок

Тип блюда: Закуски

Кухня: Русская

Время на подготовку:

Время приготовления: 50 Мин

Общее время: 50 Мин

Фаршированные помидоры

Ингредиенты

2 помидора,
2 вареных яйца,
зелень лука,
50 г - майонеза,
перец черный молотый,
зелень,
соль.

Приготовление

С двух сторон каждого помидора аккуратно сделайте надрезы таким образом, чтобы осталась дужка как у лукошка. Она может быть ровной или зигзагообразной по краям.
Сваренные вкрутую яйца мелко нарежьте и смешайте с измельченным луком. Подготовленную смесь посолите, добавьте перец и заправьте майонезом или майонезным соусом.
Из помидоров с помощью ложки извлеките мякоть. Делать это нужно очень осторожно, чтобы не повредить форму корзиночек.
Помидоры заполните подготовленным фаршем. При подаче к столу украсьте блюдо листьями салата и веточками петрушки.
Фаршированные помидоры могут быть поданы к столу как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясному.

Пищевая ценность

Калории: 108

Приятного аппетита!