Главная - Блюда из морепродуктов - Шницели из кальмаров
Кальмары жареные
Шницели из кальмаров Фото: В. Кугаевский

Шницели из кальмаров

Сегодня у нас блюдо из морепродуктов — кальмаров. Готовим вкусные жареные кальмары, вернее, делаем шницели из кальмаров. Рецепт приготовления кальмаров не сложный, справится любая хозяйка.

Жареные кальмары

5 from 1 reviews
Шницели из кальмаров
Автор: 
Тип блюда: Блюда из морепродуктов
Кухня: Русская
Время на подготовку: 
Время приготовления: 
Общее время: 
Выход: 4
 
Как приготовить жареные кальмары
Ингредиенты
  • Филе кальмара - 700 г,
  • мука пшеничная - 4 ст. ложки,
  • яйцо куриное - 3 шт.,
  • сухари панировочные - 6 ст. ложки,
  • масло оливковое - 5 ст. ложки,
  • перец черный молотый,
  • соль,
  • петрушка или зелень салата - для оформления,
  • отварные и свежие овощи - для подачи.
Приготовление
  1. Подготовленные тушки кальмаров отбить с обеих сторон, сделать 3–4 надреза.
  2. Посолить, поперчить, запанировать в просеянной муке. Смочить во взбитом курином яйце, запанировать в молотых сухарях.
  3. Положить в сковороду, разогретую с жиром, прижать гнетом и обжарить до золотистого цвета. Довести до готовности в духовке.
  4. Готовые кальмары оформить зеленью и подать с овощами.
Пищевая ценность
Калории: 188 Белок: 14,2
Приятного аппетита!


Реклама от Google:



Поделиться с друзьями в социальных сетях:

Сегодня у нас блюдо из морепродуктов — кальмаров. Готовим вкусные жареные кальмары, вернее, делаем шницели из кальмаров. Рецепт приготовления кальмаров не сложный, справится любая хозяйка. Жареные кальмары 5 from 1 reviews Распечатать Шницели из кальмаров Автор: Поварёнок Тип блюда: Блюда из морепродуктов Кухня: Русская Время на подготовку:  Время приготовления:  30 Мин Общее время:  30 Мин Выход: 4   Как приготовить …

Оценить!

Рейтинг: 4.9 ( 1 Голосов)
0

Добавить комментарий:

Оставьте первый комментарий!

avatar
wpDiscuz