Кабачки фаршированные фаршем

Что приготовить из кабачков? Кабачки фаршированные фаршем и овощами в томатном соусе. Предлагаем вам рецепт фаршированных кабачков в духовке. Сегодня готовим кабачки с фаршем и овощами в духовке. Овощи очень полезны для здоровья. Но, как известно, многие овощи теряют многие свои свойства после кулинарной обработки. Откажитесь от жарки, отдав предпочтение запеканию их в духовке.

Кабачки фаршированные фаршем и овощами

Если вы любите овощи, то можете разнообразить свое меню фаршированными блюдами на их основе. Ведь большинство овощей хорошо подходят для фарширования. Например, помидоры и кабачки, патиссоны и сладкие перцы, капуста и тыква, картофель и репчатый лук.

Давайте приготовим запечённые кабачки с мясным фаршем и овощами в духовке. Будет очень вкусно. Потому что, приготовленные блюда в духовке сами по себе великолепны.

Для фарширования лучше всего брать небольшие кабачки с мягкой тонкой кожицей. Тогда овощи не придётся чистить. Читайте — как приготовить фаршированные кабачки с фаршем?

Кабачки фаршированные фаршем

Рецепт от ПоварёнокБлюдо: Блюда из овощейКухня: РусскаяСложность: Легко

Порции

4

порции

Время подготовки

35

минут

Время готовить

40

минут

Калорий

248

ккал

Готовим фаршированные кабачки с фаршем и овощами запеченные в духовке. Рецепт очень вкусный. Кабачки с фаршем и овощами приготовленные по нашему рецепту вам обязательно понравятся.

Ингредиенты

• 3 шт. — молодых кабачка

• 3 шт. — помидора

• 1 шт. — морковь

• 300 г — фарша говяжьего

• 1 ст. ложка — острого томатного соуса

• 4 ст. ложки — растительного масла

• свежие овощи

• оливки

• зелень

• соль

Приготовление

• Говяжий фарш соедините с одним перетертым в пюре помидором и натёртой на тёрке морковью. Посолите и тушите в половине растительного масла 25 минут.
• Кабачки разрежьте на 3 части поперек, извлеките часть мякоти, сделав стаканчики / горшочки.
• Посолите, кабачки нафаршируйте, накройте кружками оставшихся помидоров. Выложите в смазанную оставшимся маслом форму для запекания, влейте 1 стакан теплой воды, смешанной с острым томатным соусом. Готовьте кабачки с фаршем и овощами в духовке минут 30 при 180 градусов.
• Украсьте фаршированные кабачки кусочками свежих овощей, оливками, зеленью.

Примечания

• Таким же образом можно нафаршировать маленькие патиссоны и запечь их в духовке.
• Мясной фарш, для этого блюда, можно заменить измельченной курицей или индейкой.

Вы можете приготовить фаршированные овощи как сытные блюда с мясным фаршем и сыром, так и диетические, выбрав для начинки низкокалорийные продукты: обезжиренный творог, сельдерей, капусту, зелень.

Милые хозяюшки, готовьте с удовольствием, красивые, вкусные и ароматные фаршированные блюда с фаршем, грибами, овощами, рисом, сыром и творогом, и т. п..

Поделиться рецептом: