Я Поварёнок ру Простые кулинарные рецепты приготовления блюд 
Специально для наших читателей мы подготовили супер рецепт с фото — Бараньи ребрышки запеченные в фольге с помидорами и зеленым луком, под сырной шапкой. Совет: Чтобы получить куски баранины слабо прожаренными, жарку надо прекратить в тот момент, когда мясо в середине куска прогреется до 50°С, а цвет его на разрезе будет розоватым.
Готовим бараньи ребрышки
Блюдо из бараньих ребрышек
Баранина запеченная в фольге
Время на подготовку
Время приготовления
Общее время
Вкусные бараньи рёбра
Автор: Поварёнок
Тип блюда: Блюда из мяса
Кухня: Русская
Ингредиенты
- 400 г - бараньих ребрышек,
- 2 помидора,
- зелень лука,
- петрушки,
- 4 ст. л. - тертого сыра,
- 1 ст. л. - лимонного сока,
- растительное масло,
- красный перец,
- перец черный молотый,
- соль.
Приготовление
- Бараньи ребрышки разделайте на порционные куски, посолите, посыпьте красным и черным перцем, сбрызните соком лимона и жарьте на растительном масле до готовности.
- На лист фольги выложите готовое мясо, посыпьте мелко нарезанным луком.
- Следующим слоем выложите нарезанные полукружиями помидоры.
- На помидоры положите тертый сыр. Фольгу сверните и закрепите края. Запекайте в духовке при температуре 200°С в течение 30 мин.
- При подаче к столу украсьте зеленью петрушки и луком.
Пищевая ценность
Калории: 315
Приятного аппетита!
Добавить комментарий: