PT

Печень с рисовой кашей

Как вам такое блюдо — печень с рисовой кашей? Печень с паприкой, мандаринами и рисовой кашей звучит красиво. Заманчиво приготовить? Тогда для вас рецепт с фото. Совет: Чтобы печень при приготовлении стала мягкой, ее следует предварительно на несколько часов опустить в молоко. Также ее нельзя долго жарить или тушить: она становится сухой и теряет большую часть полезных веществ.

Готовим печень с паприкой, мандаринами и рисовой кашей

Рецепт — печень с рисовой кашей

5 from 1 reviews

Распечатать

Печень с рисовой кашей

Автор: Поварёнок

Тип блюда: Блюда из мяса

Кухня: Русская

Время на подготовку:

Время приготовления: 1 Час 15 Мин

Общее время: 1 Час 15 Мин

Рецепт печени с рисом

Ингредиенты

3 ст. л. - муки,
400 г - печени,
100 г - отварного риса,
2 мандарина,
4 ст. л. - рафинированного растительного масла,
100 г - консервированного зеленого горошка,
пакетик паприки,
соль.

Приготовление

Печень нарежьте порционными кусками, обваляйте в муке и пожарьте на растительном масле.
Отваренный в подсоленной воде рис смешайте с зеленым горошком и несколькими ложками паприки. Все посолите и перемешайте.
Куски печени обильно посыпьте паприкой и немного посолите.
Мандарины очистите от кожуры и белых волокон, дольки слегка обжарьте на растительном масле.
Перед подачей к столу на каждый кусок положите по несколько долек мандарина, сбоку поместите рис и горошек.

Пищевая ценность

Калории: 239

Приятного аппетита!