Главная - Закуски - Жульен из грибов — Фото
Жульен из грибов

Жульен из грибов — Фото

Рецепт с фото — жульен из грибов с сыром. Основной составляющей жульена с грибами является сыр. В качестве начинки могут быть использованы не только грибы, но и мясо курицы или филе красной рыбы.

Zhul'en-iz-gribov-Foto-kak-prigotovit'

Как приготовить — Жульен из грибов с сыром

Жульен из шампиньонов

5 from 1 reviews
Жульен из грибов
Автор: 
Тип блюда: Закуски
Кухня: Русская
Время на подготовку: 
Время приготовления: 
Общее время: 
 
Настоящий жульен из шампиньонов с сыром
Ингредиенты
  • 200 г.- шампиньонов,
  • 200 г. - сыра твердых сортов,
  • 1 - луковица,
  • 3 ст. л.- майонеза,
  • растительное масло,
  • перец черный молотый,
  • соль.
Приготовление
  1. Грибы и лук нарежьте мелкими кусочками.
  2. Сыр натрите на крупной терке.
  3. Грибы вместе с луком обжарьте на растительном масле до готовности, все посолите и поперчите.
  4. Готовые грибы выложите в специальные формы для жульена — кокотницы. Это огнеупорные горшочки с ручкой, для приготовления горячих закусок. Помимо жульена, кокотницы можно использовать для приготовления различных муссов, суфле и других блюд.
  5. Сверху грибов вылейте майонез и все посыпьте тертым сыром. Готовьте жульен в духовке при температуре 200°С в течение 10–15 мин.
Приятного аппетита!


Рецепт с фото - жульен из грибов с сыром. Основной составляющей жульена с грибами является сыр. В качестве начинки могут быть использованы не только грибы, но и мясо курицы или филе красной рыбы. Жульен из шампиньонов 5 from 1 reviews Распечатать Жульен из грибов Автор: Поварёнок Тип блюда: Закуски Кухня: Русская Время на подготовку:  Время приготовления:  1 Час 40 Мин Общее время:  1 Час 40 Мин   Настоящий жульен из шампиньонов с сыром Ингредиенты 200 г.- шампиньонов, 200 г. - сыра твердых сортов, 1 - луковица, 3 ст. л.- майонеза, растительное масло,…

Обзор

Рейтинг пользователей 4.87 ( 3 голосов)

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

Решите задачку: *