Деруны картофельные

Предлагаем вашему вниманию рецепт дерунов из картошки из американской кухни. Деруны картофельные приготовленные по данному рецепту получаются очень вкусные. Попробуйте приготовить американские деруны и не забудьте сказать нам спасибо за это изумительное чудо.

Деруны из картофеля

5 from 1 reviews

Распечатать

Деруны картофельные

Автор: Поварёнок

Тип блюда: Блюда из картофеля

Кухня: Американская

Время на подготовку: 15 Мин

Время приготовления: 20 Мин

Общее время: 35 Мин

Выход: 2

Как приготовить деруны из картошки

Ингредиенты

Картофель - 3 шт.,
куриное яйцо - 1 шт.,
мука - 1 ст.ложка,
порошок чесночный - 0,5 ч.ложки,
масло сливочное - 100 г,
лук репчатый - 1 шт.,
соль,
перец черный.

Приготовление

Сначала, как обычно чистим картофель и натираем его на крупной терке.
Затем, в кастрюльке доводим воду до кипения и выкладываем натертый картофель. Варим минуты 2-3.
Далее, картошку откидываем на дуршлаг, выкладываем на бумажное полотенце и избавляемся от лишней влаги.
Выкладываем картофель в миску, добавляем чесночный порошок (можно заменить 1 зубком чеснока, пропущенным через пресс, или вообще обойтись без чесночной приправы) и лук репчатый, натертую на терку. Солим и перчим. Хорошо перемешиваем ложкой.
В отдельной миске взбиваем куриное яйцо со щепоткой соли, добавляем муку и опять взбиваем.
Разогреваем сковородку со сливочным маслом, выкладываем на нее ложку картофельной массы и поливаем яичной смесью так, чтобы получилось на подобие лепешки.
Жарим деруны с двух сторон под крышкой.
Подавать деруны теплые.

Приятного аппетита!

Рецепт подсмотрен на ivona.bigmir.net