Запеканка из картофеля с мясом и ливером

Картофельная запеканка – это несложное в приготовлении рецепт и самое главное — запеканка из картофеля очень сытное блюдо. Сегодня у нас рецепт — запеканка из картофеля с мясом и ливером. Приготовленная запеканка из картофельного пюре с мясом свинины и ливера по нашему рецепту вам обязательно понравится.

Картофельная запеканка с мясом в духовке

5 from 1 reviews

Распечатать

Автор: Поварёнок

Тип блюда: Блюда из картофеля

Кухня: Русская

Выход: 6

Запеканка из картофельного пюре в духовке рецепт с мясом

Ингредиенты

Картофель - 700 г,
молоко - ½ ст.,
сливочное масло - 60 г,
яйцо куриное - 2 шт.,
сметана - ½ ст.,
панировочные сухари,
черный молотый перец,
соль.
Для начинки:
Свинины жареная - 400 г,
ливер отварной - 100 г,
лук репчатый - 2 шт.,
специи любые.

Приготовление

Первым делом отварите в подсоленной воде очищенный картофель и приготовьте пюре с добавлением молока и рубленых вареных куриных яиц.
Затем на противень (или форму для выпечки), смазанный маслом, посыпанный панировочными сухарями, выложите слой картофельного пюре и разровняйте его, положите на него слой из жареной свинины, кольца репчатого лука, а сверху – слой отварного ливера.
И последний штрих, верх начинки покройте картофельным пюре, смажьте его сметаной и посыпьте панировочными сухарями.
Мясную запеканку с картофельным пюре запекайте в духовке.

Пищевая ценность

Калории: 163

Приятного аппетита!