Картофельная запеканка – это несложное в приготовлении рецепт и самое главное — запеканка из картофеля очень сытное блюдо. Сегодня у нас рецепт — запеканка из картофеля с мясом и ливером. Приготовленная запеканка из картофельного пюре с мясом свинины и ливера по нашему рецепту вам обязательно понравится.
Картофельная запеканка с мясом в духовке
Запеканка из картофеля с мясом и ливером
Запеканка из картофельного пюре в духовке рецепт с мясом
Автор: Поварёнок
Тип блюда: Блюда из картофеля
Кухня: Русская
Выход: 6
Ингредиенты
- Картофель - 700 г,
- молоко - ½ ст.,
- сливочное масло - 60 г,
- яйцо куриное - 2 шт.,
- сметана - ½ ст.,
- панировочные сухари,
- черный молотый перец,
- соль.
- Для начинки:
- Свинины жареная - 400 г,
- ливер отварной - 100 г,
- лук репчатый - 2 шт.,
- специи любые.
Приготовление
- Первым делом отварите в подсоленной воде очищенный картофель и приготовьте пюре с добавлением молока и рубленых вареных куриных яиц.
- Затем на противень (или форму для выпечки), смазанный маслом, посыпанный панировочными сухарями, выложите слой картофельного пюре и разровняйте его, положите на него слой из жареной свинины, кольца репчатого лука, а сверху – слой отварного ливера.
- И последний штрих, верх начинки покройте картофельным пюре, смажьте его сметаной и посыпьте панировочными сухарями.
- Мясную запеканку с картофельным пюре запекайте в духовке.
Пищевая ценность
Калории: 163
Приятного аппетита!
