Главная - Архив меток: рыба

Архив меток: рыба

Запеченная рыба с лимоном и травами

Запеченная рыба с лимоном

Сегодня у нас запеченная рыба (сибас, дорада или лосось) с лимоном и травами. Мясо морских рыб обладает специфическим ароматом, что придает продукту особую пикантность. Совет: запекать рыбу следует в хорошо нагретом духовом шкафу, иначе она плохо пропекается, подсыхает и теряет вкусовые качества и аромат. Рецепт запеченной рыбы Сибас считается универсальной рыбой и почти не содержит костей. Сибас готовится целиком или в ...

Читать далее »

Уха ростовская

Уха с помидорами

Уха — это уникальное рыбное блюдо русской кухни, с отличительными особенностями приготовления и состава, присущими только этому блюду. По мнению В. В. Похлёбкина, уху неправильно называть супом, и тем более рыбным супом. Уха ростовская (донская) — это уха с добавлением помидоров. Донская уха или Ростовская Сейчас рыбная кулинария знает сотни рецептов ухи на любой вкус (двойная, тройная, царская, черная, вялая, пластовая и по-монастырски, по-астрахански, по-крестьянски, рядовая, по-уральски, парадная ...

Читать далее »

Рецепт тройной ухи, рыбацкой

Тройная уха

Дорогие хозяюшки, знакомьтесь ещё с одним рецептом тройной ухи. Кстати, ухой называли в древности не только рыбные, но и мясные отвары. Существовала сладкая уха, гороховая уха и уха из слив. Сейчас рыбная кулинария знает много рецептов ухи на любой вкус: двойная, тройная, царская, черная, вялая, пластовая и по-монастырски, по-астрахански, по-крестьянски, рядовая, по-уральски, парадная и многие другие. Тройная уха рыбацкая Интерес ...

Читать далее »

Уха из морской рыбы

Уха

Сегодня у нас ещё один рецепт ухи. На этот раз уха из морской рыбы. Домашняя уха готовится очень просто, справится любая хозяйка. Технология приготовления ухи из морской рыбы не особо отличается от обычной ухи из речной рыбки. Рецепт ухи из морской рыбы Совет: Не давайте рыбе полностью развариться, мясо должно немного отделаться от скелета, но не более. Ингредиенты: Рыба морская (или филе трески, ...

Читать далее »

Уха из речной рыбы в домашних условиях

Уха из речной рыбы

Для вас уха из речной рыбы в домашних условиях. Сварить уху можно из любой рыбы. Но, уха из хищных рыб (окунь, щука, окунь) считается вкуснее, чем уха из травоядных рыб (карп, толстолобик и т. д.). Для справки: Уха из судака, окуня, ерша, налима, сома или линя называется белой. Из жереха, сазана, голавля, карася, карпа и красноперки — это уха черная. Рецепт ...

Читать далее »

Окрошка с рыбой

Окрошка с рыбой

Готовим вкусную рыбную окрошку. Окрошка с рыбой на кефире и минеральной воде. Рецепт окрошки очень простой, приготовить сможет любая хозяйка. Окрошка рыбная 5 from 1 reviews Распечатать Окрошка с рыбой Автор: Поварёнок Тип блюда: Первые блюда Кухня: ру Время на подготовку:  15 Мин Время приготовления:  30 Мин Общее время:  45 Мин Выход: 4   Как делать окрошку с рыбой Ингредиенты Филе трески отварной - 400 ...

Читать далее »

Рыба в кляре из теста

Рыба в тесте

Сегодня, дорогие хозяюшки, у нас вкусная рыба в тесте, вернее, рыба в кляре из теста. Плюс, в конце приготовления — соус для подачи с рыбой. Готовьте. А здесь, читайте рецепты из рыбы с фото. Приготовление рыбы в тесте — кляр 5 from 1 reviews Распечатать Рыба в кляре из теста Автор: Поварёнок Тип блюда: Блюда из рыбы Кухня: Русская Выход: 4   Рыбное филе. Кляр ...

Читать далее »

Рыба в глине на углях

Запеченная рыба

Сегодня на нашем сайте рецепт приготовления рыбы в глине на углях. Рецепт называется рыба с чесноком, зеленью, картошкой и помидорами запеченная в глине на углях. Рыба запеченная 5 from 1 reviews Распечатать Рыба в глине на углях Автор: Поварёнок Тип блюда: Блюда из рыбы Кухня: Русская Время на подготовку:  Время приготовления:  1 Час 20 Мин Общее время:  1 Час 20 Мин Выход: 4   Рыба ...

Читать далее »

Фарш рыбный с рисом

Рыбный фарш

Готовим полуфабрикат: фарш рыбный с рисом. Рыбный фарш можно приготовить из любой рыбы. Фарш рыбный 5 from 1 reviews Распечатать Фарш рыбный с рисом Автор: Поварёнок Тип блюда: Блюда из рыбы Кухня: Русская Время на подготовку:  Время приготовления:  40 Мин Общее время:  40 Мин Выход: 4   Рыбный фарш с рисом Ингредиенты Рыба - 300 г, отварной рис - 3 ст. ложки, лук репчатый ...

Читать далее »

Карп запеченный в духовке с кунжутом

Карп с кунжутом

Как вкусно запечь карпа в духовке? Карп запеченный в духовке с кунжутом, а подавать его будем с соусом из имбиря и острого перца. Наш рецепт приготовления карпа вам обязательно понравится. Карп с кунжутом 5 from 1 reviews Распечатать Карп запеченный в духовке с кунжутом Автор: Поварёнок Тип блюда: Блюда из рыбы Кухня: Восточная Время на подготовку:  Время приготовления:  1 Час 10 Мин Общее время:  1 ...

Читать далее »