Главная - Архив меток: картофель

Архив меток: картофель

Салат Оливье по советски

Оливье – это самый популярный салат, считающийся праздничным и традиционным новогодним. Это упрощенный вариант салата Оливье с колбасой. Почему-то именно этот рецепт считается классикой — салат Оливье по советски. Однако именно его очень любили за прекрасные вкусовые качества и за простоту приготовления. После перестройки рецептура советского салата Оливье претерпела некоторые изменения — колбасу стали гораздо чаще заменять отварным мясом курицы. ...

Читать далее »

Салат Оливье с сыром

Оливье с сыром

Готовимся к самому главному празднику — Новому году. Хороших результатов можно добиться, если иногда менять один из ингредиентов в традиционных рецептах салата. Например, в салат Оливье вместо куриных яиц добавить твердый сыр. Получится салат Оливье с сыром. Готовя салат, каждая хозяйка может проявить фантазию и внести в блюдо нечто новое, изменив его вкус или внешний вид. Если вы не считаете себя специалистом в  кулинарии, лучше ...

Читать далее »

Винегрет с морской капустой

Любимый многими салат в обновленной интерпретации – Винегрет с морской капустой. Винегрет каждая хозяйка готовит по своему, но данный рецепт винегрета должен понравится, тем кто не прочь поэкспериментировать и любит интересные вкусовые сочетания. Морская капуста – настоящий кладезь йода, серы и хлора, просто необходимый для полноценного и здорового существования человека. Рецепт винегрета Готовя салат, каждая хозяйка может проявить фантазию и ...

Читать далее »

Салат Мимоза из отварной рыбы

Готовим салат Мимоза на Новый год. Популярность салата стала причиной появления большого разнообразия рецептов приготовления Мимозы. Предлагаем вашему вниманию рецепт салата Мимоза из отварной рыбы красной. Отварную рыбу можно заменить рыбой горячего копчения красной или белой, а можно и слабосоленой. Чем больше рецептов салатов и их вариаций знает хозяюшка, тем разнообразней станет праздничный стол. Салат Мимоза получил своё название из-за своего ...

Читать далее »

Салат Мимоза с яблоком

Новый год — один из самых ожидаемых и любимых праздников. И постоянно возникает вопрос, какие новогодние салаты приготовить? Если вы и ваши близкие чтите традиции, то обратите внимание на самые популярные салаты например, мимоза, оливье и цезарь. Данные салаты готовят в разных вариациях. Предлагаем вашему вниманию салат Мимоза с яблоком. Ведь чем больше рецептов салатов знает хозяюшка, тем разнообразней становится ...

Читать далее »

Курники с фаршем и картошкой

Предлагаем вашему вниманию ещё один рецепт мини курников треугольные. Будем готовить маленькие курники с фаршем и картошкой. А если захотите приготовить мини-курнички  с картошкой и курицей, то рецепт читайте тут. Для большого праздника готовьте классический пирог курник с блинами, рецепт пошаговый с фото смотрите на этой странице. И так, для начала небольшая справка: Курник — разновидность русского пирога, часто именуемый королём пирогов, царским или ...

Читать далее »

Суп сливочный с курицей

Многие врачи-диетологи считают, что для нормальной работы организма суп обязательно должен присутствовать в ежедневном меню. И так, готовим вкусный сливочный суп с куриным филе. Сливочный суп с курицей Помимо бульона, на вкусовые качества первого блюда существенно влияет время варки каждого из используемых в приготовлении блюда продуктов. Все ингредиенты должны быть нарезаны одинаково по форме и размеру. Это требование обусловлено не ...

Читать далее »

Вареная картошка с шампиньонами

Предлагаем вашему вниманию вкусное блюдо из картофеля и грибов — вареная картошка с шампиньонами. Грибы будут в чесночно-сметанном соусе. Шампиньоны с картофелем В шампиньонах содержатся 20 аминокислот, в том числе все незаменимые для человека: метионин, цистеин, цистин, триптофан, треонин, валин, лизин, фенилаланин. 5 from 1 reviews Вареная картошка с шампиньонами   Распечатать Время на подготовку 15 Мин Время приготовления 25 ...

Читать далее »

Винегрет с селедкой и мясом

Готовим салат винегрет с селедкой и мясом. Винегрет — популярный в России и других странах бывшего СССР салат из отварных свёклы, картофеля, моркови, а также квашеной капусты или солёных огурцов и зелёного или репчатого лука. Относится к закусочным, холодным блюдам. Название блюда происходит от французского соуса винегрет (фр. vinaigrette) — широко распространённой в Европе, а также в дореволюционной России заправки для ...

Читать далее »

Картофельные лодочки с начинкой

Давайте приготовим, дорогие друзья, картофель, фаршированный грибами/шампиньонами и сыром. Фаршировать картофель можно абсолютно любыми начинками. Если в доме есть картошка, то голодать вы точно не будете. Картофель, приготовленный по определенной рецептуре, может стать прекрасной основой для диетических блюд. Картофельные лодочки с начинкой Из картофеля можно приготовить тысячи разнообразных блюд. Картофельные оладьи, картофельные котлеты, тушеный картофель, рагу из картофеля, ароматные супы, ...

Читать далее »

Как приготовить цеппелины

Предлагаем вам приготовить цеппелины в сливочно-томатном соусе/подливе. Цеппелины, или диджкукулиай — огромные клёцки из сырого тёртого картофеля с начинкой из мясного фарша (либо творога или других ингредиентов). Цеппелины подаются со сметаной и поджаркой из сала. Существуют также рецепты с добавлением варёного картофеля, в которых сырой и вареный картофель берется в пропорциях примерно 3:1, либо рецепты с изготовлением полностью из варёного ...

Читать далее »

Классический Оливье

Предлагаем вашему вниманию рецепт почти классического салата Оливье с мясом. Сколько хозяюшек, столько и рецептов Оливье. Настоящего, оригинального рецепта Оливье никто не знает, но по старинным кулинарным книгам можно восстановить рецепт приблизительно. Оливье салат, классический Оливье — важный салат для любого российского праздничного стола, и каким бы он ни был банальным, на него всегда в зимнее время самый большой спрос. 5 ...

Читать далее »

Картофель в беконе запеченный в духовке

Давайте приготовим картофель завернутый в бекон и запеченный в духовке. Картофель не зря называют вторым хлебом, из него можно приготовить множество вкусных блюд. Вспомните например, советский фильм Девчата, блюда из картофеля перечисленные главной актрисой Фросей: картошка жареная, отварная, картофель фри, пюре, картофель пай и т. д.. Картофель в беконе Несмотря на то, что картофель сложно испортить, если вы выбрали какой-то оригинальный рецепт ...

Читать далее »

Азу по татарски с солеными огурцами

Предлагаем вашему вниманию классический рецепт —  азу по татарски с солеными огурцами.  Азу – это самое известное блюдо татарской кухни. В его приготовлении используется мясо с добавлением овощей. для приготовления азу используется казан. В татарской кухне в нем готовят разные блюда, варят, тушат и жарят. Азу по татарски Азу по-татарски. Одно из немногих блюд, удостоившихся в советской продуктовой традиции продажи с ...

Читать далее »

Салат Оливье с копченой куриной грудкой

Готовим салат Оливье с копченой куриной грудкой. Обсуждать рецепт настоящего салата Оливье — все равно что дискутировать о самом настоящем борще — бессмысленно. Дело в том, что история появления салата окутана таким количеством мифов, что уже непонятно, где правда, а где — вымысел. Так что, готовьте салат так, как вам хочется. Ведь рецептов оливье существует великое множество — у каждой ...

Читать далее »