Главная - Архив меток: картофель

Архив меток: картофель

Суп сливочный с курицей

Сливочный суп

Многие врачи-диетологи считают, что для нормальной работы организма суп обязательно должен присутствовать в ежедневном меню. И так, готовим вкусный сливочный суп с куриным филе. Сливочный суп с курицей Помимо бульона, на вкусовые качества первого блюда существенно влияет время варки каждого из используемых в приготовлении блюда продуктов. Все ингредиенты должны быть нарезаны одинаково по форме и размеру. Это требование обусловлено не ...

Читать далее »

Вареная картошка с шампиньонами

Грибы с вареной картошкой

Предлагаем вашему вниманию вкусное блюдо из картофеля и грибов — вареная картошка с шампиньонами. Грибы будут в чесночно-сметанном соусе. Шампиньоны с картофелем В шампиньонах содержатся 20 аминокислот, в том числе все незаменимые для человека: метионин, цистеин, цистин, триптофан, треонин, валин, лизин, фенилаланин. 5 from 1 reviews Распечатать Вареная картошка с шампиньонами Автор: Поварёнок Тип блюда: Блюда из картофеля Кухня: Русская Время на подготовку:  ...

Читать далее »

Винегрет с селедкой и мясом

Салат винегрет

Готовим салат винегрет с селедкой и мясом. Винегрет — популярный в России и других странах бывшего СССР салат из отварных свёклы, картофеля, моркови, а также квашеной капусты или солёных огурцов и зелёного или репчатого лука. Относится к закусочным, холодным блюдам. Название блюда происходит от французского соуса винегрет (фр. vinaigrette) — широко распространённой в Европе, а также в дореволюционной России заправки для ...

Читать далее »

Картофельные лодочки с начинкой

Фаршированный картофель

Давайте приготовим, дорогие друзья, картофель, фаршированный грибами/шампиньонами и сыром. Фаршировать картофель можно абсолютно любыми начинками. Если в доме есть картошка, то голодать вы точно не будете. Картофель, приготовленный по определенной рецептуре, может стать прекрасной основой для диетических блюд. Картофельные лодочки с начинкой Из картофеля можно приготовить тысячи разнообразных блюд. Картофельные оладьи, картофельные котлеты, тушеный картофель, рагу из картофеля, ароматные супы, ...

Читать далее »

Как приготовить цеппелины

Цеппелины

Предлагаем вам приготовить цеппелины в сливочно-томатном соусе/подливе. Цеппелины, или диджкукулиай — огромные клёцки из сырого тёртого картофеля с начинкой из мясного фарша (либо творога или других ингредиентов). Цеппелины подаются со сметаной и поджаркой из сала. Существуют также рецепты с добавлением варёного картофеля, в которых сырой и вареный картофель берется в пропорциях примерно 3:1, либо рецепты с изготовлением полностью из варёного ...

Читать далее »

Классический Оливье

Классический Оливье

Предлагаем вашему вниманию рецепт почти классического салата Оливье с мясом. Сколько хозяюшек, столько и рецептов Оливье. Настоящего, оригинального рецепта Оливье никто не знает, но по старинным кулинарным книгам можно восстановить рецепт приблизительно. Оливье салат, классический Оливье — важный салат для любого российского праздничного стола, и каким бы он ни был банальным, на него всегда в зимнее время самый большой спрос. 5 ...

Читать далее »

Картофель в беконе запеченный в духовке

Картофель в беконе

Давайте приготовим картофель завернутый в бекон и запеченный в духовке. Картофель не зря называют вторым хлебом, из него можно приготовить множество вкусных блюд. Вспомните например, советский фильм Девчата, блюда из картофеля перечисленные главной актрисой Фросей: картошка жареная, отварная, картофель фри, пюре, картофель пай и т. д.. Картофель в беконе Несмотря на то, что картофель сложно испортить, если вы выбрали какой-то оригинальный рецепт ...

Читать далее »

Азу по татарски с солеными огурцами

Азу по татарски

Предлагаем вашему вниманию классический рецепт —  азу по татарски с солеными огурцами.  Азу – это самое известное блюдо татарской кухни. В его приготовлении используется мясо с добавлением овощей. для приготовления азу используется казан. В татарской кухне в нем готовят разные блюда, варят, тушат и жарят. Азу по татарски Азу по-татарски. Одно из немногих блюд, удостоившихся в советской продуктовой традиции продажи с ...

Читать далее »

Салат Оливье с копченой куриной грудкой

Салат Оливье

Готовим салат Оливье с копченой куриной грудкой. Обсуждать рецепт настоящего салата Оливье — все равно что дискутировать о самом настоящем борще — бессмысленно. Дело в том, что история появления салата окутана таким количеством мифов, что уже непонятно, где правда, а где — вымысел. Так что, готовьте салат так, как вам хочется. Ведь рецептов оливье существует великое множество — у каждой ...

Читать далее »

Салат Оливье с перепелкой

Салат Оливье с перепелкой

Салат Оливье — непревзойдённый хит. Готовим настоящий салат Оливье с перепелкой и каперсами. Оливье по рецепту московской ресторации Эрмитаж впервые поданый в 1864 году с перепелкой, каперсами и черной икрой. Черная икра – малодоступный деликатес. Ее можно с успехом заменить искусственной черной икрой, вкусовые качества которой в наши дни на высоте. Оливье с перепелкой и каперсами Сейчас невозможно установить состав ...

Читать далее »