Помидоры жаренные с яйцом
Быстрый рецепт для завтрака – приготовьте помидоры, жаренные с яйцом. Готовят жареные яйца с помидорами по-разному – можно добавить репчатый лук или посыпать сыром и зеленью и т. д. Вариантов приготовления много.
Яйца с помидорами и луком жареные
Базовый рецепт не требует никаких дополнительных элементов, ну разве что соли и чёрного перца.
- 80 г - шпика,
- 400 г - помидоров,
- 4-6 - куриных яиц,
- 1 шт. - репчатого лука,
- перец,
- соль,
- петрушка.
- Шпик порезать ломтиками и поджарить. Добавить ломтики репчатого лука, а потом ломтики помидоров.
- После того, как выпарится вся жидкость, вбить куриные яйца. Посолить и поперчить.
- Жарить яйца с помидорами на медленном огне.
- При подаче посыпать рубленной петрушкой.
Приятного аппетита!