Котлеты из шпината
Готовим зеленые котлетки — котлеты из шпината. Котлеты из шпината можно приготовить в самых разных вариантах: из листьев шпината; с мясом; рисом или с овощами. Рецепт для тех кто следит за своей фигурой и не только.
Рецепт котлет из шпината
Котлеты из шпината
Котлеты из шпината рецепт
Автор: Поварёнок
Кухня: Русская
Тип блюда: Блюда из овощей
Порций: 4
Время на подготовку:
Время приготовления:
Общее время:
Ингредиенты
- Листья шпината - 1 кг,
- яйцо куриное - 2 шт.,
- сливочное масло - 1 ст. ложка,
- мука - 1 ст. ложка,
- соль.
Приготовление
- Сначала листья шпината промыть, припустить в кипящей подсоленной воде до мягкости.
- Затем, откинуть на дуршлаг, дать стечь воде, отжать рукой.
- Шпинат измельчить и поместить в эмалированную посуду. Вбить в массу 2 куриных яйца, 1 ложку муки и разогретое сливочное масло, посолить по вкусу.
- Далее, разделать полученный фарш на котлетки, обвалять в муке или панировочных сухарях, смочить во взбитом яйце и обжарить со всех сторон до румяной корочки.
Приятного аппетита!
