Запеканка картофельная с рыбой
Картофельная запеканка с рыбой приготовленная в духовке. Рецепт запеканки из картофеля не сложный, для молодых хозяек — как раз.
Запеканка картофельная с рыбой, помидорами и сыром рецепт
Запеканка картофельная с рыбой
Картофельная запеканка с рыбой в сливках
Автор: Поварёнок
Кухня: Русская
Тип блюда: Блюда из картофеля
Ингредиенты
- Картофель - 6 шт.
- филе трески (или любой рыбы) - 500 гр,
- помидор - 2 шт.,
- лук репчатый 1 шт.,
- сыр - 50 гр.,
- зелень,
- сливки 20% - 250 гр.
Приготовление
- Картофель почистить, нарезать тонкими кружочками. Лук почистить и нарезать полукольцами. Помидоры нарезать кольцами.
- Рыбу нарезать небольшими кусочками. В сливки добавить соль, перчик, можно специи для рыбы. В форму сначала выложить слой картофеля, затем лук, затем рыба и помидоры. Слегка присолить и залить сливками.
- Затем посыпать тёртым сыром. Поставить форму в заранее разогретую духовку и запекать 25-30 минут при температуре 200 С.
- Горячую запеканку посыпать рубленной зеленью и подавать к столу.
Приятного аппетита! Смотрите ещё один вкуснейший рецепт запеканки из картошки с любой рыбой, тут.
