Простой домашний сыр
Предлагаем вашему вниманию простой рецепт сыра в домашних условиях. Простой домашний сыр из молока и сметаны приготовить проще не куда. Следуйте нашему рецепту и вы сможете самостоятельно приготовить вкусный домашний сыр.
Сыр домашний рецепт из молока и сметаны
Простой домашний сыр
Автор: Поварёнок
Кухня: Русская
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты
- Молоко — 1 л.,
- соль — 1 ст. л.,
- сметана — 200-300 г,
- яйцо куриное — 3 шт.
Приготовление
- Первым делом ставим кипятить молоко, посолить.
- А пока, взбить сметану с куриными яйцами.
- Как молоко закипит, добавить сметанную смесь и помешивая кипятить, примерно 5 минут, как только масса отделиться от сыворотки, откидываем массу на сито или на дуршлаг, предварительно застеленный в два слоя марлей.
- Даем полностью стечь сыворотке.
- Через несколько часов сыр можно кушать.
Приятного аппетита!
