Запеченный в сметане картофель
Картофель запеченный в сметане с сыром. Вкусный картофель с громким названием — «Романофф«. Для вас хозяюшки, оригинальный гарнир из запеченного в сметане картофеля, с луком и сырной корочкой.
Картофель запеченный в сметане с сыром рецепт
Запеченный в сметане картофель
Картошка запеченная в сметане с сыром - Романофф
Автор: Поварёнок
Кухня: Русская
Тип блюда: Блюда из картофеля
Ингредиенты
- Картофель - 1 кг,
- репчатый лук - 1 шт.
- сыр чеддер - 300 г,
- сметана - 1,5 ст,
- свежемолотый черный перец,
- соль.
Приготовление
- Очищаем и натираем на крупной терке картофель (можно мелко нарезать).
- Мелко нарезаем лук. Сыр потереть на тёрке.
- В большой миске смешать картофель, лук, сыр (1/4 часть отложить), соль и свежемолотый черный перец. Добавить сметану и аккуратно перемешать.
- Форму для запекания (одну большую или 4-6 маленьких) смазать маслом. Разложить картофельную смесь, не выравнивая поверхность.
- Посыпать оставшимся сыром и запекать в духовке при 180 градусах в течение 25-30 мин., до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
