Жареный картофель с лисичками
Сегодня на нашем сайте рецепт жареного картофеля с лисичками. Жареный картофель с лисичками приготовить очень легко и просто, справится любая хозяюшка. Картошка с лисичками на сковороде – что может быть вкуснее.
Жареная картошка с лисичками
Жареный картофель с лисичками
Жареная картошка с лисичками на сковороде
Автор: Поварёнок
Кухня: Русская
Тип блюда: Блюда из картофеля
Порций: 4
Ингредиенты
- Лисички - 350 г,
- картофель - 700 г,
- репчатый лук - 1 шт.,
- чеснок - 3 зубчика,
- растительное масло - 100 мл,
- черный молотый перец,
- зелень,
- соль.
Приготовление
- Первым делом вымочите лисички в холодной воде минут 30. Затем, очистите, промойте. Варите грибы с солью в новой воде 20 минут после закипания. Откиньте лисички на дуршлаг.
- Обжарьте на масле половинки зубчиков чеснока минуты 2 и после чеснок удалите.
- В том же масле жарьте 5 минут измельченный репчатый лук и лисички. Добавьте очищенный и нарезанный картофель, перемешайте, поперчите и посолите.
- Готовьте 8 минут, перемешайте, жарьте ещё 8 минут.
- Далее, убавьте огонь и доведите картофель с грибами под крышкой до готовности.
- При подаче готовый картофель с лисичками украсьте зеленью.
Приятного аппетита!
