Главная - Архив меток: супы

Архив меток: супы

Суп из красного перца

Красный суп

Готовим необычный суп — суп из красного перца. Рецепт супа с красным перцем можно сделать пикантным или обжигающе острым. Это зависит от качества и количества перца чили. Суп с красным перцем 5 from 1 reviews Распечатать Суп из красного перца Автор: Поварёнок Тип блюда: Первые блюда Кухня: Русская Выход: 4   Суп с красным, острым перцем и помидорами Ингредиенты Перец красный сладкий – 3 шт. ...

Читать далее »

Классическая солянка в мультиварке

Солянка

Дорогие хозяюшки, мы приготовили для вас легкий рецепт солянки мультиварке. Классическая солянка в мультиварке готовится из нескольких видов мяса — сборная мясная солянка. Солянка в мультиварке 5 from 1 reviews Распечатать Классическая солянка в мультиварке Автор: Поварёнок Тип блюда: Первые блюда Кухня: Русская Время на подготовку:  20 Мин Время приготовления:  85 Мин Общее время:  1 Час 45 Мин Выход: 4   Соля́нка (изначально селя́нка) — блюдо ...

Читать далее »

Виды супов: горячие и холодные

Суп

Виды супов. Все разнообразие первых блюд можно разделить на 2 группы: горячие и холодные. Горячие супы по способу приготовления подразделяются на прозрачные, заправочные и супы-пюре. К заправочным супам относится самое большое количество первых блюд. Это щи, борщи, рассольники, овощные супы, супы с макаронными изделиями, крупяные и бобовые, солянки. На мясном бульоне можно готовить практически все разновидности заправочных супов, а на ...

Читать далее »

Виды бульонов для супов

Бульон из мяса

Вкус первого блюда в основном зависит от качества бульона, на котором оно готовится. Бульон является основой любого супа. В кулинарии для приготовления первых блюд используются мясные, рыбные, грибные и овощные бульоны. Реже супы готовятся на молоке и фруктовых отварах. На практике различаются мясные, мясокостные и костные бульоны, для которых используется различное сырье. Если готовится мясокостный бульон, то сначала до полуготовности ...

Читать далее »

Тыквенный суп пюре в мультиварке

Тыквенный суп

Готовим тыквенный суп в мультиварке. Тыквенный суп пюре в мультиварке приготовить очень легко, справится даже начинающая хозяйка. Справка: Мультиварка позволяет варить, жарить, печь, тушить, готовить на пару и во фритюре, подогревать уже приготовленные блюда, поддерживать блюдо горячим длительное время, при этом не требуя постоянного контроля. Она объединяет в себе, таким образом, функциональность нескольких кухонных приборов — скороварки, пароварки, аэрогриля, печи, хлебопечки, электрической ...

Читать далее »

Куриный суп с тефтелями

Куриный суп

Готовим вкусный куриный суп. Суп с куриными тефтелями готовится очень легко и просто, справится любая хозяйка. Суп с куриными тефтелями 5 from 1 reviews Распечатать Куриный суп с тефтелями Автор: Поварёнок Тип блюда: Первые блюда Кухня: Русская Время на подготовку:  10 Мин Время приготовления:  50 Мин Общее время:  1 Час Выход: 4   Рецепт куриного супа с тефтелями из куриного фарша Ингредиенты Куриный фарш ...

Читать далее »

Суп пюре рецепты с фото пошагово

Супы-пюре

Какой приготовить суп пюре? Молодым хозяйкам рецепты суп пюре с фото пошагово. Предлагаем вашему вниманию несколько вкусных рецептов приготовления супа-пюре Суп-пюре — это густой суп (пюре), приготовленный из протертых овощей, круп, мяса, птицы или рыбы; питательное блюдо, которое отличается выраженным вкусом, легко усваивается организмом человека и аппетитно выглядит. Суп-пюре часто используют в диетическом и детском питании, он позволяет разнообразить также ...

Читать далее »

Первые блюда на каждый день

Первое блюдо

Представляем вашему вниманию  самые вкусные и простые первые блюда на каждый день.  Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Человеку, постоянно употребляющему в пищу первые блюда, не грозят заболевания желудочно-кишечного тракта, напротив, он всегда будет полон сил и энергии! Русский традиционный обед практически никогда не обходится без какого-либо супа. Ассортимент этих блюд весьма широк. Суп — незаменимое блюдо ...

Читать далее »

Грибной суп пюре из шампиньонов

Грибной суп пюре

Готовим вкусный грибной суп пюре. Грибной суп пюре из шампиньонов приготовить очень легко, попробуйте. Справка: Шампиньоны – вкусные и ароматные грибы. Их выращивают в теплицах и продают уже чистыми. Шампиньоны хорошо тушить, жарить, варить и употреблять в сыром виде в салатах. В них содержится много минеральных веществ. Калий, например, регулирует водный баланс организма, а фосфор укрепляет костную систему. Грибной суп пюре из ...

Читать далее »

Куриный суп с рисовой лапшой

Куриный суп с лапшой

Предлагаем вашему вниманию рецепт куриного супа из тайской кухни. Классический куриный суп с рисовой лапшой по-тайски. Остроту куриного супа регулируйте количеством перца чили. Куриный суп с лапшой 5 from 1 reviews Распечатать Куриный суп с рисовой лапшой Автор: Поварёнок Тип блюда: Первые блюда Кухня: Тайская Выход: 4   Суп куриный острый с рисовой лапшой рецепт из тайской кухни Ингредиенты Вода - 500 мл, куриный ...

Читать далее »