Главная - Первые блюда - Суп из красного перца
Красный суп
Суп из красного перца

Суп из красного перца

Готовим необычный суп — суп из красного перца. Рецепт супа с красным перцем можно сделать пикантным или обжигающе острым. Это зависит от качества и количества перца чили.

Суп с красным перцем

5 from 1 reviews
Суп из красного перца
Автор: 
Тип блюда: Первые блюда
Кухня: Русская
Выход: 4
 
Суп с красным, острым перцем и помидорами
Ингредиенты
  • Перец красный сладкий – 3 шт.
  • лук репчатый – 2 шт.
  • морковь – 1 шт.
  • чеснок – 2 зубчика,
  • перец острый красный – 1 шт.,
  • помидоры – 2–3 шт.,
  • вода или бульон - 1 л.,
  • соль, сахар, перец - по вкусу,
  • растительное масло - для жарки.
Приготовление
  1. Разогрейте масло в толстостенной кастрюле или на сковороде.
  2. Порежьте репчатый лук, натрите морковь, измельчите чеснок, порежьте перец полосками.
  3. Обжарьте лук, морковь и болгарский перец на сковороде до мягкости, добавьте чеснок и мелко нарезанный острый перец без семян, готовьте еще пару минут.
  4. Добавьте мелко нарезанные помидоры, щепотку сахара и литр воды или бульона, посолите и поперчите.
  5. Варите суп 20 минут.
  6. После этого, пюрируйте погружным блендером.
Приятного аппетита!


Готовим необычный суп - суп из красного перца. Рецепт супа с красным перцем можно сделать пикантным или обжигающе острым. Это зависит от качества и количества перца чили. Суп с красным перцем 5 from 1 reviews Распечатать Суп из красного перца Автор: Поварёнок Тип блюда: Первые блюда Кухня: Русская Выход: 4   Суп с красным, острым перцем и помидорами Ингредиенты Перец красный сладкий – 3 шт. лук репчатый – 2 шт. морковь – 1 шт. чеснок – 2 зубчика, перец острый красный – 1 шт., помидоры – 2–3 шт., вода или бульон - 1 л., соль, сахар, перец - по вкусу, растительное масло - для жарки.…

Обзор

Рейтинг пользователей 4.9 ( 2 голосов)

Добавить комментарий:

Оставьте первый комментарий!

wpDiscuz