Главная - Архив меток: огурцы

Архив меток: огурцы

Окрошка

Окрошка

Окрошка (от глагола крошить — мелко нарезать) — традиционное блюдо национальной русской кухни, холодный суп. Родственное блюдо окрошки — ботвинья. Классический рецепт окрошки подразумевает использование кваса в качестве основы. Окрошка на квасе с мясом или колбасой Окрошка представляет собой смесь мелко нарезанных различных видов мяса или рыбы, овощей и солений (изначально — свежие и/или солёные огурцы, лук, солёные сливы, солёные грибы, ...

Читать далее »

Классический Оливье

Классический Оливье

Предлагаем вашему вниманию рецепт почти классического салата Оливье с мясом. Сколько хозяюшек, столько и рецептов Оливье. Настоящего, оригинального рецепта Оливье никто не знает, но по старинным кулинарным книгам можно восстановить рецепт приблизительно. Оливье салат, классический Оливье — важный салат для любого российского праздничного стола, и каким бы он ни был банальным, на него всегда в зимнее время самый большой спрос. 5 ...

Читать далее »

Азу по татарски с солеными огурцами

Азу по татарски

Предлагаем вашему вниманию классический рецепт —  азу по татарски с солеными огурцами.  Азу – это самое известное блюдо татарской кухни. В его приготовлении используется мясо с добавлением овощей. для приготовления азу используется казан. В татарской кухне в нем готовят разные блюда, варят, тушат и жарят. Азу по татарски Азу по-татарски. Одно из немногих блюд, удостоившихся в советской продуктовой традиции продажи с ...

Читать далее »

Окрошка с рыбой

Окрошка с рыбой

Готовим вкусную рыбную окрошку. Окрошка с рыбой на кефире и минеральной воде. Рецепт окрошки очень простой, приготовить сможет любая хозяйка. Окрошка рыбная 5 from 1 reviews Распечатать Окрошка с рыбой Автор: Поварёнок Тип блюда: Первые блюда Кухня: ру Время на подготовку:  15 Мин Время приготовления:  30 Мин Общее время:  45 Мин Выход: 4   Как делать окрошку с рыбой Ингредиенты Филе трески отварной - 400 ...

Читать далее »

Салат из квашеной капусты и маринованных грибов

Салат из капусты и грибов

Салаты — это одна из самых больших групп кулинарных изделий. Готовим салат из квашеной капусты и маринованных грибов. Пошаговый рецепт салата с фото.  Маринованные грибы можно купить, а можно приготовить самим. Маринованные грибы Для этого вымытые и очищенные свежие грибы нужно отварить в кипящем маринаде: 1 кг грибов 100 г воды 125 г 6%-ного раствора уксуса 1,5 ст. л. соли ...

Читать далее »

Огурцы кружочками в томатном соке

Огурцы в томатном соке

Заготавливаем огурчики кольцами/кружками на зиму. Возьмите на заметку этот рецепт огурцы кружочками в томатном соке, вам он точно понравится. Данный рецепт без стерилизации очень вкусный и простой. Огурцы на зиму в томатном соке 5 from 1 reviews Распечатать Огурцы кружочками в томатном соке Автор: Поварёнок Тип блюда: Заготовки Кухня: Русская   Огурцы кольцами на зиму в томатном соке с чесноком Ингредиенты Огурцы - ...

Читать далее »

Кускус с овощами и беконом

Кускус с овощами

Готовим кускус с овощами и беконом. Кускус очень вкусный, как в теплом виде так и холодном.  Подходит, как гарнир и как компонент салата. Справка: Исторически кускус готовили из проса. В наше время наиболее распространён кускус из манной крупы, получаемой из твёрдой пшеницы. Внешне напоминает круглый рис, диаметр крупинок — 1—2 мм. Кускус рецепт 5 from 1 reviews Распечатать Кускус с овощами ...

Читать далее »

Самые вкусные салаты рецепты с фото

Овощи для салата

Широкий ассортимент салатов обусловлен тем, что их можно готовить практически из любых продуктов. Салаты готовят из свежих, вареных, маринованных и квашеных овощей и фруктов, в них добавляется мясо, рыба, грибы, яйца, различные морепродукты, а также сыр и творог разных сортов. Винегреты отличаются от салатов только тем, что в них непременно должна входить свекла. Предлагаем вашему вниманию самые вкусные салаты ТОП-5 на праздничный ...

Читать далее »

Огурцы на зиму в маринаде с щавелем

На зиму огурцы

Продолжаем заготавливать огурцы на зиму. Попробуйте наш вкусный рецепт огурцов в щавелевом маринаде. Рецепт огурцов на зиму 5 from 1 reviews Распечатать Огурцы на зиму в маринаде с щавелем Автор: Поварёнок Тип блюда: Заготовки Кухня: Русская   Вкусный маринад для огурцов на зиму Ингредиенты Огурцы - 1,5 кг, чеснок - 15 г, листья черной смородины - 5 шт., листья вишни - 5 шт., укроп ...

Читать далее »

Малосольные огурцы за полчаса

Малосольные огурцы за 30 минут

Ещё один быстрый способ приготовления малосольных огурцов. Теперь готовим малосольные огурцы за полчаса. Малосольные огурцы можно подавать с мясными блюдами. Малосольные огурцы за 30 минут 5 from 1 reviews Распечатать Малосольные огурцы за полчаса Автор: Поварёнок Тип блюда: Заготовки Кухня: Русская Время на подготовку:  Время приготовления:  30 Мин Общее время:  30 Мин Выход: 4   Рецепт быстрых малосольных огурцов хрустящих Ингредиенты Огурцы - 500 ...

Читать далее »