Свекольный салат с орехами, чесноком и черносливом

Как приготовить свекольный салат очень вкусно? Готовим свекольный салат с орехами, чесноком и черносливом. Предлагаем вашему вниманию очень вкусный праздничный рецепт свекольного салата с чесноком, грецкими орехами и черносливом. Заправка для свекольного салата будет соус из майонеза и сметаны. А подадим свекольный салат с орехами и чесноком в листьях салата айсберг (смотрите фото).

Все, без исключения, хозяйки задолго до Нового года задаются одним и тем же вопросом: какой салат приготовить? В Новый год хочется чего-то свежего и оригинального. Кулинарный сайт Я Поварёнок поможет ответить на этот вопрос.

Свекольный салат с орехами грецкими, черносливом и чесноком

Благодаря своим вкусовым качествам свекла отлично сочетается с самыми разными продуктами и именно поэтому салаты из свеклы так популярны. Научитесь готовить праздничный салат из свеклы по нашему пошаговому рецепту. И так, Я Поварёнок представляет самый вкусный рецепт – свекольный салат с чесноком, грецкими орехами и черносливом. Готовьте с удовольствием и встречайте Новый год с отличным настроением.

Свекольный салат с орехами, чесноком и черносливом

Рецепт от ПоварёнокБлюдо: СалатыКухня: РусскаяСложность: Легко

Порции

4

порции

Время подготовки

10

минут

Время готовки

5

минут

Калорий

80

ккал

Как приготовить вкусный свекольный салат? Приготовьте свекольный салат с чесноком, грецкими орехами и черносливом. Заправьте салат сметано-майонезным соусом. Получится шикарный новогодний салат.

Ингредиенты

• 4 шт. – средние отварные свеклы

• 70 г – чернослива без косточек

• 1 зубчик – чеснока

• 50 г – очищенных грецких орехов

• 2 веточки – петрушки

• 2 ст. ложки – майонеза

• 2 ст. ложки – сметаны

• 4 ст. ложки – растительного масла

• листья салата айсберг – для подачи

• соль – по вкусу

• молотый черный перец – по вкусу

Приготовление

• Первым делом залейте кипятком чернослив и оставьте его на 10 минут. После этого времени, откиньте чернослив на дуршлаг, обсушите и нарежьте соломкой.
• Затем нарежьте свеклу тонкой соломкой и перемешайте с растительным маслом. Свеклу следует именно нарезать, а не натирать. Иначе она даст сок и салат получится жидким.
• Чеснок пропустите через пресс. Грецкие орехи и петрушку порубите.
• Для заправки приготовим соус: сметану перемешайте с майонезом, посолите и поперчите.
• Свеклу, чернослив, чеснок и грецкие орехи перемешайте с приготовленным соусом.
• Свекольный салат с орехами, чесноком и черносливом разложите небольшими порциями на листья салата айсберг, как на фото.

Примечания

• Как правило, густые салаты можно подать на праздничный новогодний стол в небольших листьях салата айсберг, пекинской капусты или цикория.

Если вы придерживаетесь традиционных взглядов на новогоднее меню, то обратите внимание на самые популярные салаты – Оливье, Мимоза, Цезарь. Опытные хозяйки знают, что для праздничного стола достаточно приготовить 3-4 салата.

Поделиться рецептом: