Суп с фрикадельками и рисом по-мужски
Продолжаем знакомить вас с рецептами на скорую руку. Сегодня у нас суп с фрикадельками по-мужски. Готовить будем суп с фрикадельками и рисом без картофеля. Приготовьте для своих мужчин суп с рисом и фрикадельками по нашему простому и быстрому рецепту.
Суп с фрикадельками рецепт
Суп с фрикадельками и рисом по-мужски
Как приготовить суп с фрикадельками и рисом
Автор: Поварёнок
Кухня: Русская
Тип блюда: Первые блюда
Порций: 4
Ингредиенты
- Фарш - 250 г,
- лук репчатый - 1 шт.,
- рис - 3-4 ст. ложки,
- яйцо куриное - 1 шт.,
- помидор - 1 шт.,
- соль - 1 ч. ложка,
- перец красный,
- петрушка,
- сливочное масло - 30 г,
- лимон - для подачи,
- мука,
- вода - 1 литр.
Приготовление
- Сначала поставить кипятить воду, за это время фарш смешать с 1 столовой ложкой перебранного и вымытого риса, щепоткой соли, щепоткой красного перца, 1 столовой ложкой воды и хорошо перемешать.
- Затем, разделить фарш на 6 равных частей, обвалять в муке и сформовать фрикадельки. Репчатый лук нарезать и вместе с солью добавить в кипяток. Через несколько минут в суп положить последовательно фрикадельки, рис и нарезанный помидор.
- Хорошо перемешать и варить 25 мин с приоткрытой крышкой. В конце варки заправить нарезанной зеленью петрушки и снять с огня. Добавить яйцо, можно поперчить.
- Подавать суп с лимоном.
Приятного аппетита!
