Главная - Первые блюда - Суп-пюре из цветной капусты

Суп-пюре из цветной капусты

Суп-пюре из цветной капусты. Очень простой рецепт с фото. На заметку: Для придания супам-пюре большей эластичности и для улучшения вкуса их заправляют кусочками сливочного масла, горячим молоком или сливками, а также смесью из молока и яичных желтков.

Готовим суп-пюре из цветной капусты

Суп пюре из цветной капусты

5 from 1 reviews
Суп-пюре из цветной капусты
 
Время на подготовку
Время приготовления
Общее время
 
Сливочный суп-пюре из цветной капусты
Автор:
Тип блюда: Первые блюда
Кухня: Русская
Ингредиенты
  • 250 г - цветной капусты,
  • 2 ст. л. - сливочного масла,
  • 100 г - сливок,
  • 100 г - куриного бульона,
  • веточка петрушки,
  • соль,
  • мускатный орех - по вкусу.
Приготовление
  1. Цветную капусту разделите на соцветия и обжарьте на сливочном масле до готовности. Добавьте соль и мускатный орех.
  2. Готовую капусту измельчите в блендере, постепенно добавляя сливки. Все ингредиенты соедините с бульоном.
  3. При подаче к столу украсьте суп листиками петрушки.
Пищевая ценность
Калории: 179

 Приятного аппетита!

Суп-пюре из цветной капусты. Очень простой рецепт с фото. На заметку: Для придания супам-пюре большей эластичности и для улучшения вкуса их заправляют кусочками сливочного масла, горячим молоком или сливками, а также смесью из молока и яичных желтков. Суп пюре из цветной капусты 5 from 1 reviews Суп-пюре из цветной капусты   Распечатать Время на подготовку Время приготовления 45 Мин Общее время 45 Мин   Сливочный суп-пюре из цветной капусты Автор: Поварёнок Тип блюда: Первые блюда Кухня: Русская Ингредиенты 250 г - цветной капусты, 2 ст. л. - сливочного масла, 100 г…

Обзор

Рейтинг пользователей 4.9 ( 3 голосов)

Добавить комментарий: