Главная - Заготовки - Салат из овощей на зиму
Салат из овощей
Салат из овощей на зиму Фото: depositphotos.com

Салат из овощей на зиму

Как приготовить вкусный салат из овощей на зиму ? Овощной салат на зиму будет состоять из помидоров, огурцов, сладкого перца, репчатого лука, вообщем получается салат ассорти. Заготавливать салат на зиму можно из разных овощей, таких как — огурцы, томаты, кабачки, патиссоны, сладкий стручковый перец, свекла, репчатый лук и других. В состав маринадной заливки обычно входят вода, уксусная кислота, соль, сахар и различные специи.

 Вкусный салат на зиму из разных овощей

5 from 1 reviews
Салат из овощей на зиму
Автор: 
Тип блюда: Заготовки
Кухня: Русская
 
Рецепт салата на зиму из овощей. Салат из овощей – хороший гарнир к мясным блюдам и жареной рыбе.
Ингредиенты
  • Огурцы - 2 кг,
  • помидоры - 2 кг,
  • лук репчатый - 1 кг,
  • сладкий перец - ½ кг
  • растительное масло - 100 мл,
  • уксус 9% - 100 мл,
  • сахар - 2-3 ст. л.,
  • соль.
Приготовление
  1. Репчатый лук очистить, удалить из сладкого перца семена и перегородки. Все овощи хорошо помыть и обсушить.
  2. Затем, овощи нарезать полосками или кубиками, или произвольно по желанию. Сложить всё в кастрюлю, добавить сахар, растительное масло и уксус. Посолить.
  3. Далее, довести салат до кипения и варить примерно, 7-10 минут, помешивая.
  4. После этого, горячий салат разложить в стерилизованные банки. Закатать банки крышками и укутать салат до остывания.
Консервация салатов на зиму – это замечательный способ разнообразить зимнее меню.


Как приготовить вкусный салат из овощей на зиму ? Овощной салат на зиму будет состоять из помидоров, огурцов, сладкого перца, репчатого лука, вообщем получается салат ассорти. Заготавливать салат на зиму можно из разных овощей, таких как - огурцы, томаты, кабачки, патиссоны, сладкий стручковый перец, свекла, репчатый лук и других. В состав маринадной заливки обычно входят вода, уксусная кислота, соль, сахар и различные специи.  Вкусный салат на зиму из разных овощей 5 from 1 reviews Распечатать Салат из овощей на зиму Автор: Поварёнок Тип блюда: Заготовки Кухня: Русская   Рецепт салата на зиму из овощей. Салат из овощей – хороший гарнир к мясным блюдам и жареной рыбе.…

Обзор

Рейтинг пользователей 4.9 ( 1 голосов)

Добавить комментарий:

Оставьте первый комментарий!

wpDiscuz