Главная - Заготовки - Морковная икра на зиму
Икра из моркови
Морковная икра

Морковная икра на зиму

Морковная икра на зиму с луком. Рецепт икры из моркови очень простой, её приготовить сможет любая хозяйка. Икра из моркови может быть использована для заливки отварной рыбы без костей или в качестве гарнира к рыбе.

Как приготовить морковную икру

5 from 1 reviews
Морковная икра на зиму
Автор: 
Тип блюда: Заготовки
Кухня: Русская
 
Икра из моркови на зиму, рецепт с луком
Ингредиенты
  • Морковь - 2 кг,
  • репчатый лук - 0,5 кг,
  • томатная паста - 0,3 кг (или 1 кг красных томатов),
  • масло подсолнечное - 0,5 ст.
  • соль - по вкусу,
  • сахар - по вкусу,
  • уксус или лимонная кислота - по вкусу.
Приготовление
  1. Сначала морковь нашинковать и слегка её обжарить.
  2. Затем, залить морковь разведенной томатной пастой или томатами, предварительно очищенными от кожицы и проваренными в собственно соку.
  3. Добавить соль, сахар, уксус или лимонную кислоту по вкусу.
  4. Отдельно обжарить тонко нарезанный лук и добавить в морковь.
  5. Влить подсолнечное масло и дотушить еще 5 минут.
  6. Готовую морковную икру разложить по банкам.
  7. Икру из моркови хранить в холодильнике.
Морковная икра получается вкусная и отлично, подходит к блюдам из рыбы и для бутербродов.


Реклама от Google:



Поделиться с друзьями в социальных сетях:

Морковная икра на зиму с луком. Рецепт икры из моркови очень простой, её приготовить сможет любая хозяйка. Икра из моркови может быть использована для заливки отварной рыбы без костей или в качестве гарнира к рыбе. Как приготовить морковную икру 5 from 1 reviews Распечатать Морковная икра на зиму Автор: Поварёнок Тип блюда: Заготовки Кухня: Русская   Икра из моркови на …

Оценить!

Рейтинг: 4.05 ( 2 Голосов)
0

Добавить комментарий:

Оставьте первый комментарий!

avatar
wpDiscuz