Салат из куриной грудки и помело
Предлагаем вашему вниманию рецепт вкусного салата с куриной грудкой. Салат из куриной грудки и помело — питательный салат поможет вам снова полюбить надоевшую курицу. Салат из куриной грудки с сыром и помело очень легко приготовить. Справка: Плод помело — самый крупный среди цитрусовых.
Легкий салат с куриной грудкой
Плоды помело употребляют в сыром и обработанном виде. Помело является составной частью многих национальных тайских и китайских блюд.
В Китае на китайский Новый год эти плоды дарят друг другу как символ процветания и благополучия. Китайцы, живущие в Таиланде, используют помело для проведения религиозных празднеств, очень часто помело подносят в качестве дара духам. На севере Вьетнама на вьетнамский Новый год помело выставляют на праздничный алтарь.
- Куриная грудка - 150 г,
- помело - 1 шт.,
- салат листовой - 100 г,
- масло оливковое - 80 г,
- орехи кешью - 30 г
- пармезан (или другой твердый сыр) - 50 г,
- соль - ¼ ч. л.
- Сначала обжарьте куриное филе на оливковом масле и нарежьте его.
- Затем, помело очистите от кожуры и разберите на дольки, которые очистите от пленок.
- Далее, крупно нарвите листья салата, а сыр нарежьте тонкими пластинами.
- После этого, смешайте мясо курицы, листовой салат, дольки помело, сыр и орехи кешью, добавить оливковое масло и соль.
Приятного аппетита!
