Салат из грибов с беконом

в Салаты 713 Просмотров

Салат из грибов со шпинатом и беконом, рецепт с фото. Очень вкусный салат. Совет: Четвертинка небольшого лимона с коркой придаст жареному мясу приятный вкус. Вначале лимон жарится с мясом, а затем, после размягчения корки, растирается деревянной ложкой, растворяется в соусе.

Готовим салат со шпинатом и беконом

Салат с беконом и грибами

5 from 1 reviews

Распечатать

Салат из грибов с беконом

Автор: Поварёнок

Тип блюда: Салаты

Кухня: Русская

Время на подготовку:

Время приготовления: 50 Мин

Общее время: 50 Мин

Салат с грибами - шампиньонами

Ингредиенты

2 вареных яйца,
100 г - бекона,
4 шампиньона,
100 г - шпината,
оливковое масло,
перец черный молотый,
соль.

Приготовление

Яйца отварите, остудите. Одно яйцо разрежьте на четвертинки, а второе измельчите, причем белки и желтки отдельно.
Бекон нарежьте тонкими ломтиками и обжарьте в небольшом количестве растительного масла. Грибы тщательно промойте, очистите и нарежьте тонкими ломтиками. Сложите все в глубокую миску.
Шпинат промойте и нарежьте полосками. Смешайте все ингредиенты, посолите и поперчите.
В салат добавьте растительное масло. При подаче на стол выложите салат в тарелку и украсьте четвертинками яйца, листьями шпината и нарезанными грибами.

Пищевая ценность

Калории: 179

Приятного аппетита, дамы и господа!