Окрошка на сметане и воде

Готовим вкусную окрошку на сметане.  Рецепт окрошка на сметане понравится всем без исключения. Попробуйте приготовить окрошку по нашей простой инструкции.

Окрошка на воде со сметаной

5 from 1 reviews
Окрошка на сметане и воде
 
Рецепт окрошки
Автор:
Тип блюда: Первые блюда
Кухня: Русская
Ингредиенты
  • Сметана — 3 ст. л.,
  • вода — 200 мл,
  • укроп — 1 пучок,
  • горчица — 10 г,
  • картофель — 3 шт.,
  • лук зеленый — 1 пучок,
  • колбаса копчёная — 50 г,
  • ветчина - 50 г,
  • огурцы — 1 шт.,
  • яйца куриные — 1 шт.
Приготовление
  1. Сначала отвариваем предварительно картофель и куриное яйцо.
  2. Нарезаем картошку мелкими кубиками и измельчаем куриное яйцо.
  3. Кубиками измельчаем огурец, режем копченую колбасу и ветчину.
  4. Очень мелко нарезаем перья зеленого лука и укроп.
  5. Смешиваем горчицу с яичным желтком.
  6. В миске смешиваем порезанные ингредиенты с зеленью.
  7. Отдельно смешиваем сметану и кипяченую воду, которую нужно немного охладить.
  8. Добавляем воду со сметаной в миску с окрошкой и приправляем горчицей с желтком.

Приятного аппетита!

Рейтинг
0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x