Окрошка на сметане и воде
Готовим вкусную окрошку на сметане. Рецепт окрошка на сметане понравится всем без исключения. Попробуйте приготовить окрошку по нашей простой инструкции.
Окрошка на воде со сметаной
Окрошка на сметане и воде
Рецепт окрошки
Автор: Поварёнок
Кухня: Русская
Тип блюда: Первые блюда
Ингредиенты
- Сметана — 3 ст. л.,
- вода — 200 мл,
- укроп — 1 пучок,
- горчица — 10 г,
- картофель — 3 шт.,
- лук зеленый — 1 пучок,
- колбаса копчёная — 50 г,
- ветчина - 50 г,
- огурцы — 1 шт.,
- яйца куриные — 1 шт.
Приготовление
- Сначала отвариваем предварительно картофель и куриное яйцо.
- Нарезаем картошку мелкими кубиками и измельчаем куриное яйцо.
- Кубиками измельчаем огурец, режем копченую колбасу и ветчину.
- Очень мелко нарезаем перья зеленого лука и укроп.
- Смешиваем горчицу с яичным желтком.
- В миске смешиваем порезанные ингредиенты с зеленью.
- Отдельно смешиваем сметану и кипяченую воду, которую нужно немного охладить.
- Добавляем воду со сметаной в миску с окрошкой и приправляем горчицей с желтком.
Приятного аппетита!