Главная - Блюда из мяса - Кюфта из баранины
Кюфта — род фрикаделек, сделанных преимущественно из баранины.
Кюфта из баранины

Кюфта из баранины

Кюфта — род фрикаделек, сделанных преимущественно из баранины. Традиционное блюдо стран Ближнего Востока и Южной Азии. Блюдо имеет популярность в Азербайджане, Армении и Турции. Давайте приготовим кюфта из баранины на спажках, по очень простому варианту. Посмотрите фото, вот так будет выглядеть кюфта на спажках.

Рецепт кюфты

5 from 1 reviews
Кюфта из баранины
Автор: 
Тип блюда: Блюда из мяса
Кухня: Азербайджанская
 
Кюфта Азербайджанская
Ингредиенты
  • 300 г - бараньего фарша,
  • 0,5 ч. л. - молотой зиры,
  • 2 зубчика - давленного чеснока,
  • соль,
  • свежемолотый перец.
Приготовление
  1. Бараний фарш смешать со специями, посолить, поперчить.
  2. Добавить немножко холодной воды и немножко отбить.
  3. Затем, налепить на шпажки в виде кебабов и обжарить на сковородке-гриль, до готовности, обжаривая с каждой стороны по 3 минуты.
  4. К кюфта подать маринованный красный лук: для этого, нарезать репчатый лук на полукольца, слегка полить уксусом с водой. Лук мариновать10 минут, слить жидкость, чуть подсолить.
  5. Подавать маринованный лук с кюфта.

Приятного аппетита!


Кюфта — род фрикаделек, сделанных преимущественно из баранины. Традиционное блюдо стран Ближнего Востока и Южной Азии. Блюдо имеет популярность в Азербайджане, Армении и Турции. Давайте приготовим кюфта из баранины на спажках, по очень простому варианту. Посмотрите фото, вот так будет выглядеть кюфта на спажках. Рецепт кюфты 5 from 1 reviews Распечатать Кюфта из баранины Автор: Поварёнок Тип блюда: Блюда из мяса Кухня: Азербайджанская   Кюфта Азербайджанская Ингредиенты 300 г - бараньего фарша, 0,5 ч. л. - молотой зиры, 2 зубчика - давленного чеснока, соль, свежемолотый перец. Приготовление Бараний фарш смешать со специями, посолить, поперчить. Добавить немножко холодной воды и немножко отбить. Затем, налепить на…

Обзор

Рейтинг пользователей 4.9 ( 1 голосов)

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

Решите задачку: *