Вкусные макароны по флотски
Макароны по-флотски с фаршем. Макароны по-флотски — кулинарное блюдо, основными ингредиентами которого являются отварные макароны, перемешанные с обжаренным фаршем, отварным мясом или тушёнкой.
Рецепт макарон по-флотски мы не много изменили, это другой рецепт, не классический — макароны не нужно за ранее отваривать. Весь процесс приготовления происходит в сковороде и макарон тоже. И в итоге, у нас получатся очень вкусные макароны по-флотски. Попробуйте новый рецепт, вам понравится этот способ.
Макароны по-флотски в сковороде
Вкусные макароны по флотски
Автор: Поварёнок
Кухня: Русская
Тип блюда: Блюда из мяса
Ингредиенты
- Макароны - 300 г,
- фарш мясной - 300 г,
- лук репчатый - 1 шт.,
- морковь - 1 шт.,
- чеснока - 2 зубчика,
- вода или бульон - 1 ст.,
- зелень,
- масло растительное - 2 ст. л.,
- черный молотый перец,
- соль.
Приготовление
- Сначала репчатый лук мелко нарежьте, а морковь натрите на крупной терке. Чеснок пропустите через чесночницу.
- Поджарьте репчатый лук в растительном масле минут 5, добавьте морковь и готовьте еще 5 минут. В конце добавь чеснок.
- Затем, выложите на сковороду мясной фарш, посолите, поперчите, всё перемешайте и готовьте ещё 5 минут на среднем огне.
- В отдельной сковороде обжарьте макароны в небольшом количестве растительного масла, помешивая минут 5 - до подрумянивания.
- После этого, добавьте обжаренные макароны в фарш с луком, морковью и чесноком, влейте воду или бульон, чтобы слегка покрыть макароны.
- Накройте сковороду крышкой и тушите макароны по-флотски с фаршем на среднем огне, около 7 минут до готовности (при необходимости добавьте немного воды или бульона).
- Готовые макароны по-флотски подавать с зеленью.
Приятного аппетита!