Главная - Блюда из птицы - Гусь фаршированный грибами
Гусь фаршированный грибами

Гусь фаршированный грибами

Достойным украшением новогоднего стола и демонстрацией вашего кулинарного мастерства станет фаршированный гусь. Чем же его фаршировать? А давайте шампиньонами. И у нас получится фаршированный гусь грибами — шампиньонами. Будет очень вкусно, обещаем.

Гусь фаршированный — рецепт

5 from 1 reviews
Гусь фаршированный грибами
Автор: 
Тип блюда: Блюда из птицы
Кухня: Русская
 
Фаршированный гусь
Ингредиенты
  • 1 - гусь,
  • 3 ст. л. растительного масла или жира,
  • 1 стакан воды - для жаренья,
  • зелень,
  • соль.
  • Для начинки:
  • 10 - шампиньонов,
  • 1 ст. ложка - сливочного масла,
  • молотый чёрный перец,
  • соль.
Приготовление
  1. Начинка: Подготовленные грибы мелко нарезать, посолить, поперчить, добавить измельчённый лавровый лист и тушить с маслом, помешивая, на слабом огне.
  2. Подготовленную тушку гуся вымыть, обсушить, натереть изнутри и снаружи солью, наполнить начинкой, зашить разрез и жарить, поливая соком с противня.
  3. Готовое блюдо птицы разделать на куски вместе с начинкой или подать её отдельно в виде гарнира, украсить веточками зелени.

 Приятного аппетита!


Достойным украшением новогоднего стола и демонстрацией вашего кулинарного мастерства станет фаршированный гусь. Чем же его фаршировать? А давайте шампиньонами. И у нас получится фаршированный гусь грибами - шампиньонами. Будет очень вкусно, обещаем. Гусь фаршированный - рецепт 5 from 1 reviews Распечатать Гусь фаршированный грибами Автор: Поварёнок Тип блюда: Блюда из птицы Кухня: Русская   Фаршированный гусь Ингредиенты 1 - гусь, 3 ст. л. растительного масла или жира, 1 стакан воды - для жаренья, зелень, соль. Для начинки: 10 - шампиньонов, 1 ст. ложка - сливочного масла, молотый чёрный перец, соль. Приготовление Начинка: Подготовленные грибы мелко нарезать, посолить, поперчить, добавить измельчённый лавровый лист и…

Обзор

Рейтинг пользователей 4.9 ( 1 голосов)

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

Решите задачку: *